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润燥生津 五叶神炖猪瘦肉

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2013/10/30 9:34:52

五叶神甘寒,能消炎解毒、镇静安神、益气强身,它还具有类似人参的作用,所以常用于治疗和养生之中,因而此汤润肺益气、润燥生津,为秋日养生靓汤,且老少皆宜。

材料:五叶神35克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。蜜枣去核;猪瘦肉切为小方块状。一起与五叶神、姜下炖盅,加入热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:中草药五叶神的功效如何?

你好:五叶神又名绞股蓝、五叶参,含有与人参相同的成分人参皂甙,具有第二人参的美誉,有增强免疫力、抗氧化、促进细胞再生及延缓衰老的功效,药味甘微苦性凉。五叶神常作为减肥茶或药的原料,霉变的五叶神会发生化学反应,对人体有害,建议不要食用,因药性凉建议热饮。

Q:哺乳期可以吃五叶神树根吗

没有听说过什么是五叶神树根的呢。宝妈妈哺乳期间还是不要乱吃东西是比较好的啊,关系宝宝的健康的呢,别吃了

Q:五叶肝喜乐片是中药吗治疗肝炎有用吗

你好,五叶肝喜乐片是中药,其中五味子中含有的乙素、丙素、醇乙、脂乙、酯丙、酯丁等有效成分,能明显地抑制肝细胞内转氨酶的活力;齐墩果酸系肝病辅助药,有明显的降低谷丙转氨酶及退黄效果,改善病毒性和慢性迁延性肝炎患者的症状,体征和肝功能;刺五加能益气健脾,补肾安神,用于脾肾阳虚,体虚乏力,食欲不振,腰膝酸痛,失眠多梦,药物合用,是治疗肝炎的有效药物,是有用的,建议患者遵医嘱服用,以确保用药合理。意见建议:患者服用五叶肝喜乐片是口服,一次4片,一日3次,为了减少药物对胃的刺激,患者可饭后半小时服用。肝炎患者宜用蒸、煮、烩、炖、氽、炒等烹调方法,不宜吃炸、煎、熏、烤食品,宜采用少量多餐的方式,吃饭八成饱。

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