骨质疏松并不是从老年开始的，大约从25岁开始，骨质就逐渐退化，原来骨质发育不够致密的人，就容易在老年时出现骨质疏松的症状。下面，本文就重点介绍一下老年人发生骨质疏松的原因。
1、老年人行动缓慢，活动量减少，如果长期卧床缺少必要的活动，都可以造成骨质疏松。就是青年人肢体固定一定时间，也会发生骨质疏松，而且再增加活动也不能恢复正常。
2、老年人饮食量减少，食欲减退，营养缺乏，钙的摄入量就会减少。实际上老年人需要钙的数量可能比青年人还要多，至少老年人需要钙的量与青年人相似。但是老年人所需要的钙可能达不到需求。老年人钙的代谢与维生素D的代谢有很大关系，在充足的日光照射下，维生素D充足，体内的钙、磷浓度就会增高。饮食中缺乏足够的维生素D和蛋白质，胃切除手术等都会造成钙的吸收障碍。
3、绝经期以后的妇女，由于缺乏性激素，造成骨质疏松，饮水中氟减少也会影响女性，使妇女骨质疏松。四肢的长骨从40岁以后骨髓腔逐渐扩大，男性骨髓腔扩大极为徐缓，而女性则进展迅速。这些原因可能是女性骨质疏松发病率增高的原因。
如何判断是否患上骨质疏松
骨质疏松又被称作是无声杀手，在骨质疏松的早期因为表现不明显，很多人都没有意识到，因此到了骨质疏松的晚期就造成了很严重的损伤。那么怎么才能更快更准确地发现骨质疏松的出现呢？早期的骨质疏松虽然不好发现，但是依然有比较明显的症状帮助我们进行判断。
疼痛是骨质疏松症患者最常见和最多见的骨质疏松的症状，患者起初只是觉得全身骨骼不适，随着病情进一步发展，就容易出现腰背部疼痛。一般来说，白天疼痛较轻，夜间和清晨醒来时会加重，弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时也会加重。
身长缩短、驼背也是骨质疏松的症状之一，且多发生在疼痛症状出现一段时间之后。脊椎椎体是人体的支柱，负重量大，一旦骨质疏松就会导致脊椎椎体在负重后容易压缩变形，从而导致身材缩短。随着病情的发展，还会造成脊椎前倾，背曲加剧，形成驼背。
家常鱼头豆腐汤可有效缓解骨质疏松
鱼头富含氨基酸及维生素D，豆腐中含有丰富钙，两者共煮制成鱼头豆腐汤，可借助鱼中的维生素D，使人体对豆腐中的钙质吸收率增高，同时暖身健体、改善血液循环，缓解骨质疏松导致的腰酸背痛症状。
鱼头豆腐汤
材料
嫩豆腐2盒，鲜鲢鱼头1个（600克），水发冬笋75克，米酒1茶匙（5毫升），醋1茶匙（5毫升），姜2片，葱2段，白糖1/2茶匙（3克），胡椒粉1茶匙（5克），香菜少许，高汤或水500毫升，油1汤匙（15毫升）。
做法
1、鱼头洗净，从中间劈开，再剁成几大块，用厨房纸巾蘸去水分。
2、能豆腐切成厚片，笋、姜洗净切片。
3、大火烧热炒锅，下油烧热，将鱼头块入锅煎3分钟，表面略微焦黄后加入汤（或清水），大火烧开。
4、水开后放醋、米酒，煮沸后放入葱段、姜片和笋片，盖锅焖炖20分钟。
5、当汤烧至奶白色后调入盐和糖，撇入白胡椒粉和香菜段即可。
温馨提示： 由于鱼头是很多毒素（如汞等重金属）的富集部位，骨质疏松患者如果经常食用鱼头豆腐汤，应少吃鱼头；有瘙痒性皮肤病以及内热、荨麻疹、癣病者禁止食用。
