秋季养生滋补最有效的方法莫过于喝汤,今天和大家分享的正是一道非常适合秋季养生的汤——金锁阳排骨汤,赶紧一起来看一下吧。
原料:排骨500克,金锁阳适量
调料:葱段、姜片、料酒、八角、胡椒粉、盐各适量
做法:
1、排骨浸泡洗净;
2、金锁阳预备好,其实就是想让大家看看金锁阳的样子,这个东西真是稀有,一般的地方可能看不到。
3、将排骨冷水下锅;
4、大火烧开后,撇去浮沫;
5、捞出排骨冲洗干净,放入慢炖锅陶瓷内胆中;
6、 放入葱段、姜片、八角、胡椒粉还有料酒;
7、将金锁阳冲洗一下,掰成适当的小块放入;后来证明我掰的还是有点大;
8、添适量清水,注意不要添的太满,距离锅的上沿要留出5厘米的空隙,留出沸腾的空间;
9、盖上盖子,将按钮旋至慢火;
10、12小时候,一锅香喷喷的排骨汤就煲好了,加适量盐调味后即可享用啦。
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