孩子不喜欢吃早餐？嫌弃早餐太单调？小编今天就介绍3款既美味又营养又好看可爱的早餐，让你轻松成为最牛早餐妈，从此让孩子爱上吃早餐。

可爱南瓜豆沙包

材料：南瓜400克、糯米粉500克、豆沙500克、绿茶粉2克、细砂糖10克。

做法：

1、南瓜去皮切块，隔水蒸至熟透。

2、加细砂糖，捣成南瓜泥。

3、加糯米粉，揉成面团。

4、少许糯米粉加绿茶粉，揉成绿茶面团。

5、豆沙馅揉成小球，南瓜面团擀成皮包上豆沙馅。

6、用筷子在上面捅个洞，不要捅露出豆沙馅哦，用刀背画上南瓜的纹理，用绿茶面团捏一个南瓜把，安在南瓜包上面。

7、上锅蒸至熟透，7-8分钟即可，因为豆沙馅是熟的。

蔬菜上上签

材料：豇豆1把、韭菜1把、色拉油适量、食盐适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒粉适量。

做法：

1、新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净。

2、烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水。

3、另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭菜下锅煮半分钟，然后捞出过凉水。

4、将蔬菜沥干水，然后卷成自己喜欢的样子，可以盘成圆形，也可以切小段，然后用竹签子串起来。

5、在蔬菜上下表面刷一层熟油，分别撒上烧烤料，撒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆表面收缩为止。

小巧麦香苹果蛋糕

材料：低筋面粉120克，苹果1个，快煮燕麦80克，黄油90克，糖100克，鸡蛋3个，泡打粉1小勺，盐2克，肉桂粉，牛奶适量。

做法：

1、黄油溶化后加入糖，打到松发。将鸡蛋一个一个加入。

2、加入切碎的苹果丁和燕麦搅拌。

3、筛入面粉，泡打粉和盐慢慢搅拌。用牛奶调整面糊的干稀度。

4、小蛋糕模子中垫好油纸杯。倒入面糊。放入预热好的烤箱中，190度烤约20分钟。出炉后撒适量肉桂粉。

（责编：吴燕 ）