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秋季感冒来袭 五款感冒粥粥到病除

家庭医生在线 2013/10/14 8:22:43

秋季早晚温差大,不注意保暖、增添衣服的女性抵抗力弱,感冒了又想吃药怎么办?下面推荐七款感冒粥,秋季喝粥既保健肠胃,感冒粥又能防治感冒、增进食欲,一举两得何乐而不为?

一、感冒饮食六忌

1、忌鸡蛋:

鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃鸡蛋,这是因为鸡蛋内的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。

2、忌冷饮:

如果是不洁食物引起的细菌性痢疾等传染病导致的发烧,胃肠道功能下降,多喝冷饮会加重病情,甚至使病情恶化而危及生命。

3、忌辛辣:

由于体温升高,体内新陈代谢旺盛,在此情况下乱吃姜、蒜、辣椒之类的温热辛辣食品,会以热助热,加重病情,不利于退热与早日康复。

二、感冒粥

1、甘草桔梗粥

做法:用甘草25克,桔梗25克,大米100克。将甘草、桔梗洗净后切碎,与淘净的大米共放入沙锅中,加水3000毫升,小火煨熟,待稍凉后,加入适量白糖,即可服用,每日2~3次。

效用:此粥中甘草清热解毒,桔梗化痰止咳,适用于感冒咳嗽、吐痰不畅、口渴、咽干等。

2、荆芥粥

做法:荆芥10g,薄荷5g,淡豆豉15g,大米50g。将前三味水煎取汁备用,(荆芥、薄荷含挥发油不宜久煎);另将大米煮为稀粥,待热时调入药汁,同煮为稀粥服食,每日2次,连服3天。

效用:可发汗解表,清热利咽,退热除烦,适用于伤风感冒引起的发热恶寒、头痛、咽痛、心烦、失眠等。

3、菊花肉末粥

做法:用菊花30克,瘦猪肉50克,大米100克。先把菊花洗净,猪肉剁成肉末。再把大米淘洗后与肉末一同放入锅中,加水3000毫升左右,用小火煨稠,再加入菊花共煮2分钟即成。凉后加点味精、食盐即可服用,每日3次。

效用:此粥养胃生津止渴、清热养阴,适用于感冒后头昏头痛、不思饮食等症。

4、发汗豉粥

做法:淡豆豉15g,荆芥5g,麻黄2g,葛根30g,山栀3g,生石膏60g,生姜3片,葱白2段,大米100g。将上药水煎取汁,加大米煮为稀粥服食,每日2剂。可发汗、清热,。

效用:可用于感冒引起的高热不退、肺热喘急、头痛无汗、烦躁失眠、咽干口渴等。

5、神仙粥

做法:生姜3片,连须葱白5段,糯米50g,食醋15毫升。先将糯米淘净与生姜末同煮一二沸后,再放进葱白,待粥将熟时,调入米醋,稍煮即可,趁热服食,服后盖被静卧,避免风寒,以微汗出为佳。

效用:可发散风寒,适用于风寒感冒引起的头痛发热、怕冷、浑身酸痛、鼻塞流涕,以及胃寒呕吐等。

(责编:陈添许 )

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