您好，自制的蛋黄油主要是从煮熟的鸡蛋黄中经过煎制来取得的，一般外用是能够治疗轻度的烫伤的，由于它含有的维生素AD以及卵磷脂还是比较多的，对伤口和皮肤是能够起到一定收敛生机保护创面的作用的，对于有慢性胃炎胃溃疡，适当的口服也是能够有一定治疗作用的。

肯定是意志力不够坚定喽，呵呵其实没有必要戒零食，并不是吃就会胖的！下面这些是百吃不胖的零食主打王牌：新鲜水果和蔬菜莓类浆果：如草莓、黑莓、蓝莓等。橙子、葡萄柚、西瓜、菠萝、梨、橘子、绿菜花、西芹、胡萝卜、黄瓜、西红柿、未添加糖的果汁和蔬菜汁、原汁水果罐头。第二梯队：谷物面包、原味小面包圈、不加糖的麦片、不加黄油的爆米花、玉米片(烘的，不要油炸的)、椒盐脆饼干(低盐)、通心粉、原味曲奇。第三阵营：牛奶和奶制品低脂或脱脂牛奶、低脂或脱脂酸奶、低脂或脱脂奶酪。最后防线：肉和坚果鸡肉、火鸡肉、肉片、南瓜籽、葵花籽、榛子、开心果、夏威夷坚果。四大原则：原则一：尽量少吃额外添加糖分的食物；原则二：两餐之间避免吃糖；原则三：尽量从前两组中选择低脂或脱脂的多种食物作为小吃；原则四：每次吃完零食都要记得刷牙坚持啊，希望你早日减肥成功！

1）取20个鸡蛋，将鸡蛋洗净，用水煮熟，剥掉蛋壳和蛋白，只留下蛋黄。 蛋黄油的制作过程(9张) 2）放入平底锅内，不需要加油，以木质或竹制锅铲压碎，越细越好。 3）以中火干煎，连续翻炒使蛋黄均匀受热。大约15分钟后，蛋黄会有点烧焦，20分钟时开始起浓烟，这时开始只要翻搅几下即可，30分钟左右，浓烟达到最大，蛋黄会变成黑色，看起来像沥青，此时用锅铲压，会流出蛋黄油。 4）熄火，将蛋黄油倒进瓷碗中。