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清热解毒 蒲公英黑豆汤的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2013/9/26 7:24:51

秋季喝什么汤好?蒲公英,有清热解毒、消肿散结、利尿通淋的功效。配以补益利水的黑豆为甜汤,有清热解毒、养阴生津之功。

材料:蒲公英100克、黑豆150克、红糖适量。

烹制:蒲公英用煲汤袋盛装好,稍浸洗;黑豆浸泡,洗净。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火煮沸改文火煲约1至1个半小时,下红糖便可。为3~4人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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