便秘也是一种病,如果不及时治疗对人的身体也是不好的,那便秘要吃什么好呢?清淡美味的粥肯定是不二的选择,今天小编就推荐4款美味清肠粥,赶紧一起来看一下吧。
奶油南瓜粥
材料:南瓜300克,赤小豆10克,葵花子(生)10克,芹菜叶20克,奶油5克
做法:
1、把南瓜剖成4份,取出南瓜籽,用保鲜膜包起来,放进微波炉中加热10分钟;
2、把变软的南瓜放入搅拌器中,搅拌成泥状;
3、南瓜泥放入锅中,加入梗米粉水20毫升和鲜奶油拌匀,直到出现浓郁的香味;
4、把做好的南瓜粥盛在碗中,淋上鲜奶油,再撒上红豆、葵花子和芹菜叶就可以了。
虾米芋头粥
材料:芋头300克,米饭(蒸)300克,瘦猪肉75克,虾米45克,洋葱(白皮)30克,色拉油45克,盐10克,白胡椒5克,大葱30克。
做法:
1、芋头去皮,切滚刀块;
2、虾米用热水泡软;
3、在一锅内放入绞肉、虾米和油葱酥30克、色拉油,加盖以高火烹调3分钟;
4、取出放入芋头,加盖以高火烹调10分钟;
5、再加入白饭和热水、精盐、白胡椒粉拌匀,加盖,以高火煮10分钟,撒上葱花(切花)即可。
红薯粥
材料:甘薯250克,粳米100克,白砂糖30克
做法:
1、将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
2、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。
3、将红薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味的酌量加入白糖,再煮一二沸即可。
地瓜粥
材料:籼米100克,甘薯100克
做法:
1、先将地瓜去皮,洗净,切成细丝。
2、籼米淘洗干净,加入地瓜丝入锅,加水1000毫升,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥。
小贴士:红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。