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轻松做出人气小食 鸡汁土豆泥

家庭医生在线 家医在线健康论坛 2013/9/16 10:16:03

肯德基的土豆泥自大推出以来一直受到很多人的喜欢,香软的口感让很多人都爱不释手,今天就和大家分享一道足以媲美肯德基土豆泥的美味小吃——鸡汁土豆泥,赶紧一起来试一下吧。


(图:网友粉竽粘糖提供)

主料:土豆1个(约600克)。

配料:鸡汁高汤20克、牛奶20克、黄油10克、现磨黑胡椒粉1茶匙。


(图:网友粉竽粘糖提供)

做法:

1、准备好材料。

2、土豆洗净表皮的泥土,然后连皮放入锅中,煮软至筷子能很轻松插入土豆中。

3、将土豆去皮,用勺子压成块。

4、然后分别将土豆块放入料理机中。


(图:网友粉竽粘糖提供)

5、依次搅打成土豆泥。

6、将土豆泥倒出碗中,这时的土豆泥变得非常细腻。

7、鸡汁高汤加入1汤匙清水拌匀,将黄油、鸡汁高汤、牛奶放入微波炉里高火叮30秒。

8、将融化的黄油倒入土豆泥中,拌匀,让土豆泥更充分地吸收。


(图:网友粉竽粘糖提供)

9、再倒入热牛奶拌匀。

10、然后倒入鸡汁高汤,再次拌匀。

11、最后倒入现磨黑胡椒粉拌匀。

12、土豆泥装入裱花袋中。


(图:网友粉竽粘糖提供)

13、将土豆泥用裱花袋挤入容器中。

14、奶汁土豆泥就做好了,可以开动啦。

(责编:吴燕 美食达人:粉竽粘糖)

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相关问答
Q:土豆泥的做法

鸡汁土豆泥的做法1.土豆蒸熟后捣成泥,混入黄油搅匀。2.鸡汤里放入少许黑胡椒粉,倒进1里就ok了。tips:鸡汤的做法就不用说了吧,吃的时候混合,我觉得味道一点不亚于kfc的土豆泥――k的偏咸,吃不来。这个可是超级简单来。看看鸡汁土豆泥的营养价值吧:一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素c,均为苹果的10倍,维生素b1、b2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。二、利于减肥土豆同大米相比,所产生的热量较低,并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食,每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效三、防中风每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。四、和胃健脾土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

Q:想给宝宝换换口味,做土豆泥试试,有人知道土豆泥的做法吗?

就是把土豆去皮切片以后蒸熟,捣成泥就可以的哦

Q:奶奶说孩子吃土豆泥有好处,没什么做菜经验,请问什么是土豆泥?

土豆蒸熟了就可以的啊,用勺子按一按就成泥了,给宝宝均衡营养就可以的。

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