正所谓病从口入，无论疾病的治疗还是疾病的护理中，饮食是很重要的一方面，对于口腔科疾病来说，饮食的作用就更加重要了。很多人因为平常不忌口，吃香喝辣饮食不节制的话很容易就会导致上火，继而诱发舌头溃疡等问题。对于舌头溃疡的患者而言，饮食要清淡，戒辛辣。如果长期舌头溃疡无法治愈，甚至会引起舌癌。
舌头溃疡饮食注意4点
1、讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处；
2、多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，减少进食的“痛苦”；
3、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等；
4、多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
治疗口腔溃疡一是要用药物治疗，二是生活起居要注意，多锻炼身体，保持积极乐观的情绪，与口腔溃疡有关的不良习惯要克服，这样大大有利于溃疡的康复。 长期应对措施：尽量杜绝或限制上述因素对身体的干扰和破坏。
5大食物不能碰
1、注意口腔卫生保持口腔清洁，可用常采用淡盐水漱口，经常湿润口腔，避免口腔干燥。
2、忌吃过烫食物
溃疡不能吃过烫的食物。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌，反而会造成刺激。因此，待食物冷却到室温后再进食是最好的选择。
3、忌吃带壳类硬、脆食物尽量不要吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦，加重病情。
4、忌吃辛辣食物
忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西。
5、忌吃刺激性食物
尽量不要吃含有辣椒、醋、姜、葱、八角等刺激性类的食物，这些食物不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使受染面进一步扩大。
6、忌吃过甜食物
易引起不适应症状，局部会引起刺痛现象。
