夏日炎炎为细菌的繁殖提供了很好的生长环境，而且在炎热的夏天，我们喜欢吃一些生冷的食物和常把剩饭菜加热后吃，导致腹泻和呕吐等症状的发生，给身体带来危害。特别是一些老年人由于胃肠功能较差，很容易发生肠胃炎，那么肠胃炎有什么症状呢？
1、恶心、呕吐
反应强烈患者会有呕吐现象，呕吐物为未消化的食物，吐后感觉舒服，也有的病人直至呕吐出黄色胆汁或胃酸。此外，头痛、发热、寒战和肌肉痛也是急性胃肠炎可能出现的症状。
2、腹泻
这是急性胃肠炎最常见的症状，轻重不一。腹泻时间过长或量过大，容易出现脱水、尿少、发热现象。
3、腹痛
急性胃肠炎首先表现为腹痛，多表现在上腹部、脐周部，有时闷痛较轻，有时剧痛难耐，多为阵发性，患者常常自己可以听到腹鸣。
4、脱水
由于反复呕吐和腹泻，失水过多引起，皮肤弹性差，眼球下陷，口渴，尿少等症状，严重者血压下降，四肢发凉。
5、呕血与便血
肠胃炎有急性肠胃炎和慢性肠胃炎之分，根据你描述的症状来看，腹泻一个月了，考虑为慢性肠胃炎，由于慢性炎症引起，和进食辛辣油腻食物有关，建议避免进食辛辣油腻食物，同时给予调节菌群及对症治疗，另外慢性肠胃炎也可出现急性发作，称为急性肠胃炎，一般出现腹痛腹泻症状较重，可给予抗炎对症治疗。
慢性肠胃炎一般会表现为经常出现腹泻、腹胀、嗳气等一些临床表现，在感冒着凉，饮食不当的情况下会症状加重。而急性肠胃炎多会在短时间内症状比较明显，容易出现发烧，呕吐，腹泻，腹痛等一些临床表现。慢性肠胃炎多见于中医调理比较好，急性肠胃炎需要使用一些消炎药和对症药物进行治疗。
如果只是轻微的肠胃炎，可以少量的吃一些西瓜，但是不能吃得过多，肠胃炎的患者容易出现呕吐、腹泻等相关的症状，如果只是出现呕吐没有腹泻，则属于轻度的肠胃炎，这种情况少量的吃一些西瓜，不会引起严重的症状，如果肠胃炎的患者出现了中度或重度的腹泻现象，这种情况不建议吃西瓜，因为容易导致腹泻加重。
