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宝宝吃醋有助于钙吸收

家庭医生在线 2013/9/3 11:09:37

  宝宝吃醋有哪些好处呢?随着幼儿逐渐长大,家长就可以在烹饪时添加一些调味料了。醋是常见的调味料的一种,那么,你知道孩子吃醋有哪些好处吗?

  宝宝吃醋的好处

  1、促使宝宝们精力旺盛。维生素C在消化道中被吸收是靠一种选择性吸收的细胞,醋中的醋酸会刺激这种细胞,让其大量吸收维生素C,同时,富含维生素c的蔬菜多为酸性食物,醋也为酸性,“两酸”结合,产生催化作用也能够提高维生素C的利用率。

  2、促进体内新陈代谢。客观上可以减轻宝宝小小的肾脏负担,而且会降低血糖含量,有利尿作用。

  3、醋能帮助摄取钙质。给宝宝烹调排骨汤时,可以加入少量的醋,这样有助于骨头里的钙质释出,让我们的宝宝们在吃饭的时候更容易吸收到钙质。

  4、醋有利于食物中营养成分的吸收。给宝宝煎蛋的时宜用小火,蛋加点醋一起打,能使蛋煎得又薄又有弹性,宝宝自然是看着满心欢喜而食欲大增了。

  宝宝吃醋好处多,在吃醋时要注意什么呢?

  宝宝吃醋的注意事项

  小孩子半岁前后是味觉发育的敏感时期,这个时候,应该让孩子接受较为丰富的食物品种,感受不同食物的滋味,尤其应注意要让孩子去品尝食物本来的味道。这样有利于他建立起对食物的正确感知、形成良好的饮食习惯。

  有些家长以自己的口味来衡量孩子,认为加些醋,食物会更有味儿,其实这样做,会使孩子对食物本身的感知发生偏差,也在无形中让孩子适应了较厚重的口味,将来的饮食中偏向于对作料、添加剂的口味依赖,易出现偏食、挑食现象。

  可在孩子1岁以后,在食物中适量加一些醋,改善食物的色、香、味,对孩子的饮食起到积极的调剂作用。但要注意控制量,少许即可。

  宝宝吃醋好处多,不过也要适当哦。

(责编:张琴琴 )

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相关问答
Q:吃醋的好处有哪些?

吃醋有什么好处?吃醋的好处是补充多种微量元素,促进胃酸分泌,增强食欲,降低胆固醇水平,抗衰老等。醋是人们常用的调味品,烹饪时放醋能使菜肴美味爽口,去除食材的腥味、油腻感等,促进胃酸分泌,增强食欲。醋中含有大量的营养元素,饮食中一点醋可以补充身体所需的一些营养元素。当代药理学研究表明,醋可以调节血液中的酸碱,有利于食物中营养物质的吸收,降低胆固醇水平,促进糖和蛋白质的代谢,抗衰老,软化血管,改善肾功能,杀菌等。

Q:请教医生吃醋的好处和坏处?

好处:常吃醋可以抗癌,降压降脂,扩展血管,保持血液通畅,可以延缓肠道对葡萄糖的摄取速度,降低血糖,常吃醋还可以增加我们骨骼中钙质的吸收,另外,醋可以刺激胃酸分泌,开脾健胃,促进食欲。坏处:醋中含有较多具有腐蚀作用的醋酸,过多的食用醋酸,可能会对脾胃产生大的伤害,另外还可能腐蚀牙齿,损害牙齿健康。

Q:哺乳期能吃醋吗

你好,哺乳期间可以吃醋,哺乳期吃醋的好处:醋是一种发酵的酸味液态调味品,以含淀粉类的粮食为主料,谷糠、稻皮等为辅料,经过发酵酿造而成。哺乳期妈妈在菜肴中添加一点醋,可以开胃消食。醋还能提高胃肠自卫能力,大量杀灭病菌,并促进维生素C的吸收,促进矿物质的全方位吸收和利用。所以,哺乳期可以吃醋,但不能过量。

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