脂溢性脱发是指以头发细软、稀疏、脱落，并有油腻或干燥的红黄色鳞屑斑、头皮瘙痒为主要表现的皮肤病。秋日时老年人更多发生，多为脾胃虚弱、气血亏虚、肝肾阴亏或精血不能上荣，发失所养而落。起初时最早表现为头发干燥、失去光泽、变细变软、毛发松动等。中药女贞子有滋补肝肾、强腰膝、乌须发的功效；桑椹子能补肝益肾、养血生津，合而煲猪瘦肉，为辅助治疗老年性脱发、白发，症见头晕眼花、视物模糊等的汤饮。

材料：女贞子15克、桑椹子30克（中药店有售），猪瘦肉100克、生姜2片。

烹制：药材洗净，稍浸泡；猪瘦肉洗净，切块。药材放煲汤袋，下瓦煲加清水1500毫升（约6碗量），武火滚沸约30分钟，下猪瘦肉，改文火煲至约2碗量，下盐便可。为1人1日分2次进饮。

（责编：吴燕 ）

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