乙肝治疗是一个漫长的过程，不少人对乙肝的治疗原则并不清楚，道听途说，这不吃那不吃，这忌口那也忌口，人体需要的营养从何而来？营养不良，抵抗力低下，这不利于肝炎的康复。也有些患者则正好相反，为了治肝病，天天进补，结果出现严重的脂肪性肝炎。其实，对于乙肝病人的饮食没有太多特殊要求，基本原则是综合营养，蔬菜、水果、肉类、豆制品等都需要，尽量少吃辛辣刺激和油炸食品。
乙肝患者多喝以下几款茶：
夏季乙肝患者可以多喝这几种茶不仅对病情好，有助于保肝护肝：
1、绿茶：含有茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等多种成分，具有排毒、清热祛暑、利尿解毒、调脂等功效，适量饮用不仅可有效减轻肝脏负担、降低血液的粘稠度，且有助消化和降低脂肪的功效，这对肝脏的养护是极为有利的。
2、红茶：红茶中含有多种氨基酸以及钙、锌、锰等多种微量元素，具有生津清热、利尿、消炎杀菌、健胃消食、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、等功效，适当饮用可达到养肝的目的。
3、铁观音：铁观音属乌龙茶类，含有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类等多种有机成分，具抗氧化、抗肿瘤、降胆固醇、抗菌、抗产物过敏、抑制血小板凝集等功效，适当饮用可达到养肝的目的。
4、苦丁茶：苦丁茶含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，适当饮用可达到养肝的目的。
乙肝治疗要遵循原则，保持营养搭配外，还需清楚10大”禁区“
乙肝治疗有10禁
一、忌不顾病情我行我素
有些乙肝患者明白自己的病情，却满不在乎，生活上我行我素，照样烟酒不误，恣情纵欲，起居无常，劳逸失衡。如果慢性乙肝患者忽视生活中的这些细节，养成多种坏习惯，那么发展为肝硬化、肝细胞癌的几率将大大提高。
二、忌只治标不治本
慢性乙肝最根本的病因就是感染了乙肝病毒。因此，最根本的治疗就是抗病毒治疗。但是有些患者对于抗病毒治疗的效果心存疑虑，只关心保肝降酶治疗，满足于化验肝功能正常。保肝降酶治疗或许能在一定时期内使病情得到缓解，但病毒还是一直存在，肝功能的正常也只能是暂时性的。因此，不要主观地排除抗病毒治疗方案。
三、忌不信医院轻信广告
目前由于慢性乙肝的正规治疗也不是100%有效，于是有些患者经过一次或几次正规治疗，发现疗效不佳，就对大医院失去了信心，转而听信广告，求助于不正规的医疗途径。其实，慢性乙肝是一种慢性疾病，需要长期治疗方可见效。且乙肝广告由于素来的欺骗特征，已成为国家重点打击对象。因此，广大患者千万要记住，广告说得再好也不要轻信。
四、忌道听途说自作主张
有些患者听到别人说哪种药物好就用哪种药，听说哪种药物不好就不用哪种药，只相信别人的治疗经验，不考虑自身的实际情况。其实，乙肝治疗也是因人而异的，别人用得好的药，未必自己也用得好。
五、忌“澳抗”携带者过度治疗
在慢性乙型肝炎病毒感染者中，有相当比例的患者病毒标志物检测呈阳性，但是血清中转氨酶水平始终正常，这部分患者叫乙肝病毒携带者（“澳抗”携带）。很多这样的患者因为不了解情况，盲目要求“转阴”，结果是花钱受罪，不见效果。从理论上说，这部分患者是应该接受治疗的，因为毕竟体内有病毒，而且相当一部分“澳抗”携带患者肝脏活检可以见到程度不同的肝脏炎症病变，也不能完全排除转氨酶一直正常却向肝硬化、肝细胞癌的方向发展的可能。但是，如果肝组织学检查没有发现明显炎症，此时无论怎样治疗，都是徒劳无益的。所以，劝告这类患者先进行观察，定期检查，暂时不进行特殊的抗病毒治疗。
六、担心突变逃避治疗
一部分患者在选用核苷类似物—拉米夫定6~9个月后开始陆续出现乙肝病毒突变，产生耐药性。但研究显示，应用拉米夫定过程中出现的耐药性，不是该药物诱导的结果，而是药物选择的一种结局，其它核苷酸类抗病毒药物也有不同程度的耐药现象。有些患者因担心病毒出现变异和耐药而排斥拉米夫定这一主要的抗肝炎病毒药物，从而失去治疗时机，这是不应该的。
七、心理负担过重影响治疗
慢性乙肝患者终究会有一部分人发展为肝硬化，甚至肝癌等终末性肝病，这使得不少患者忧心忡忡、情绪低落。其实，慢性肝炎患者罹患肝癌只是少数。与其整天忧心忡忡，倒不如认真采取正确的治疗措施。心理负担过重，只会影响预后。
八、盲目“追新”忽略基础
科学技术的进步是最终解决慢性乙肝的唯一正确途径，因此患者对于新技术和新疗法的渴望是完全可以理解的。但是，对于新技术的关心和期盼是不能代替目前的正规治疗的。可有些患者还是整天忙于寻求新型药物和治疗方法，对目前临床已经证明有效的治疗措施却视而不见。有的一听说治疗性乙肝疫苗有了“突破”，不等核实真伪，就停止原有治疗，改用治疗性疫苗；有的本应该进行积极治疗，但一听说有新药要上市，也不看自己的具体情况，一心一意等着新药上市，排斥现有的各种治疗等。
九、饮食失衡营养失常
不少患者道听途说，这不吃那不吃，这忌口那也忌口，人体需要的营养从何而来？营养不良，抵抗力低下，这不利于肝炎的康复。也有些患者则正好相反，为了治肝病，天天进补，结果出现严重的脂肪性肝炎。其实，对于乙肝病人的饮食没有太多特殊要求，基本原则是综合营养，蔬菜、水果、肉类、豆制品等都需要，尽量少吃辛辣刺激和油炸食品。
十、爱子心切盲目治疗
生活中，十岁左右的小乙肝患者不在少数，由于这部分患儿在今后入托、升学等环节中会遇到各种各样的困难，所以家长非常焦急，并不惜一切代价进行治疗。在这种心态的支配下，家长往往不能冷静、科学地处理，而是盲目、过度治疗，这种做法很可能适得其反。