芝麻酱不仅味道香浓,其养生价值也不低,用于烹饪更是一绝,今天就和大家分享一道芝麻酱的营养美味——芝麻酱坚果意大利面,赶紧一起来看一下吧。
(图:网友康妮提供)
材料:意大利螺丝面200克,美国大杏仁100克,瓜子仁30克,杏仁角30克。
调味料:芝麻酱3勺,醯官米醋2勺,特级酱油1.5勺,果糖1勺。
做法:
(图:网友康妮提供)
1、把杏仁,瓜子仁和杏仁角(图19),放进烤箱中层150度烤10分钟烤香(图20)。
2、烧开水后放入橄榄油和盐,再下意大利螺丝面,煮8-10分钟(图21)。
3、把煮好的意大利面捞出(图22),放进冰水中浸泡片刻(图23),捞出(图24)。
4、调味料拌匀(图25),加入到意大利面中(图26)。
5、撒上烤香的坚果和水果即可。
(图:网友康妮提供)
家庭医生在线(www.familydoctor.com.cn)原创内容,未经授权不得转载,违者必究,内容合作请联系:020-37617238