很多孩子都很喜欢吃西方牛排，可是现在外面的西餐厅却传出越来越多的丑闻，怎么满足孩子呢？不用担心，今天就和大家分享如何简单制作孩子最喜爱的牛排大餐，赶紧一起来看一下吧。

原料：沙朗牛排半块，芦笋几根（只取尖部），黑胡椒汁适量

装饰：元葱圈、圣女果、油菜根部

做法：

1、调料和装饰材料准备好；

2、一整块沙朗牛排一分为二；

3、锅内放少许油，放进牛排两面煎至八分熟；

4、芦笋放开水锅汆烫至熟；

5、沥干水分排入盘底；

6、放上煎好的牛排；

7、摆上洋葱圈；

8、黑胡椒汁放锅内小火加热至粘稠状；

9、浇在牛排上；

10、用圣女果和油菜根部装饰即可。

小贴士：

1、牛排是网购的西餐牛排，直接放锅里煎即可，也可以自己买牛肉处理后做成煎牛排，论口感还是西餐牛排更胜一筹，就是有点小贵，但吃起来很方便，节省时间；

2、黑胡椒汁也是直接用西餐牛排搭配来的，也可以自己用黑胡椒粉、料酒、酱油等调味品来调制；

3、牛排的成熟度根据自己口味来决定，我一般都煎到八分熟以上，怕咱的中国胃承受不了半熟的西方吃法；

4、配菜和装饰材料随意，家里有啥就用啥吧。

（责编：方毅 美食达人：金山茶）

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