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荷叶的功效与作用

家庭医生在线 2013/7/31 9:05:01

荷叶具有降血压、降血脂、减肥的功效,现代药理研究发现,内服或外洗均可治疗多种疾病。

中医认为,中药荷叶味苦,性平,归肝、脾、胃经,有清热解暑、生发清阳、凉血止血的功用。鲜品、干品均可入药,常用于治疗暑热烦渴、暑湿泄泻、脾虚泄泻以及血热引起的各种出血症。

荷叶其气清香,善解夏季之暑邪以化秽浊,所以荷叶常用来制作夏季解暑饮料。除了荷叶,莲须(花蕊)、莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗(梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等均可入药。

荷叶的多种用途:

暑热烦渴 荷叶15克,金银花10克,竹叶心6克。沸水冲泡,代茶饮。

黄水疮 荷叶烧炭,研成细末,香油调均,涂敷于患处,每日2次,有特效。

腹泻 荷叶洗净,置锅内焖炒成炭,放凉研成细末,每次取10-15克,白糖水冲服,每日3次,数日即愈。

漆疮 干荷叶500克,加水500O毫升,煮至2500毫升,擦洗患处,每日2次,数次即愈。

夏令水肿 枯萎荷叶,烧干研末,每次10克,小米汤冲服,每日3次,对各种原因引起的颜面浮肿、小便量少等症均有效。

丹毒 新生荷叶适量,捣烂,入盐涂于患处。

用荷叶做成养生食疗药膳有益身心!

1、荷叶二花粥

鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。将鲜荷叶洗净、切细;先取大米煮粥,待熟后调入荷叶、二花,再煮一、二沸服食,每日2剂。可清热解暑、除烦利尿,适用于暑热症及高脂。

2、荷叶粥

鲜荷叶1张,大米50克。将鲜荷叶洗净,切丝;大米淘净;先将荷叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥服食,每日1剂。可清热化痰,祛脂降浊,适用于暑热症及高脂血症。

3、莲米芡实荷叶粥

莲米、芡实各60克,鲜荷叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量。将芡实去壳,荷叶剪块,将诸药与糯米同放锅中,加清水适量煮至成粥,红糖调服,每日2剂。可健脾止带,适用于带下绵绵不断,面白或黄,四肢不温,纳少便溏,精神倦怠等。

4、扁荷粥

白扁豆50克,冰糖30克,荷叶1张,大米50克。将扁豆、大米淘洗干净,荷叶洗净切丝,冰糖研细。先取扁豆煮沸后,下大米煮至扁豆黏软时,再下荷叶、冰糖,煮20分钟后即成,每日1剂。可清暑利湿,和胃厚肠,降脂祛腻,适用于暑热症。

(责编:方毅 )

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