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夏天养生来点清淡美味 白灼小虾

家庭医生在线 家医在线健康论坛 2013/7/19 9:34:36

虾含有丰富的营养价值,是广东人,特别是沿海地区的人们经常会买回家中吃的海产品,今天就介绍大家一款虾的清淡美味——白灼小虾,赶紧来试一下吧。


(图:网友kiki美食提供)

制作材料:小虾1斤、姜一小块、大蒜3瓣、料酒1勺、葱2根、青椒1只、生抽适量

制作方法:


(图:网友kiki美食提供)

1、准备好所有的材料,虾洗净沥水,大蒜用压蒜器压成蒜蓉或剁成蓉、辣椒切块,葱切段,少许切沫;

2、锅里放入1适量的左右水,倒入料酒烧滚;

3、放入虾与配料盖上锅盖大火烫煮1分钟左右捞出沥水装盘;

4、锅里放入50克左右油烧滚淋入蒜蓉葱碗里,倒入适量酱油拌匀即可。

(责编:方毅 美食达人:kiki美食)

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