商场上的奶粉种类繁多，妈妈们为婴儿挑选时顿时不知从何下手，如何挑选一款优质的奶粉呢？可以从以下方面判断。
一、如何选择优质奶粉
1、观察包装。查看包装的完整性，是否标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装，其保存期限不同。我国规定：马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为
2年，非克氮包装的为1年；瓶装为9个月，袋装的为6个月。
2、仔细阅读产品说明。无论是罐装还是袋装奶粉，包装上都会有其配方、性能、适用对象、适用方法做必要的文字说明，妈妈通过浏览说明，可以判断产品是否符合自己的购买要求。
3、看清制造期和保质期有无漏气。无论是罐装还是袋装，厂家为延长奶粉的保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮气。而罐装奶粉密封较好气体不容易外漏，且能有效的遏制各种细菌的生长。袋装奶粉阻气性能较差，所以选择时应双手挤压一下，如有漏气、漏粉或袋内根本没有气，说明该奶粉已潜伏质量问题。
4、查看有无块状物。罐装的奶粉只要摇动罐体，是否有撞击声音。袋装的奶粉只要触捏包装，以此来判断奶粉中是否有块状物。
5、查看颜色以及组织状态。颜色为乳白色或乳黄色，色泽均匀，有光泽。塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散，有轻微的沙沙声；玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。 装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见，但可听其声音。摇动马口铁罐，会发出“沙沙”声响，声响清晰。
6、试冲调品尝风味。取一勺奶粉放入玻璃杯内，用开水充分调和后，静置5分钟，水与奶粉溶解在一起，优质呃奶粉没有沉淀。冲调好的奶粉具有消毒牛奶的纯味。全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味；脱脂奶粉则味道较淡。
7、观察产品的颜色和产品中有无杂质。消费者在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块；颜色呈均匀一致的乳黄色；产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证；如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。
8、要看产品的冲调性和口感。质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓；而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，即所谓的冲不开，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味；另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。
9、要根据婴幼儿的年龄选择合适的产品。
二、奶粉选择步骤
1、看——就是看奶粉包装物。产品包装物印刷的图案、文字应清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息标注齐全；然后是看产品说明，无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
2、查——就是查奶粉的制造日期和保质期限。一般罐装奶粉的制造日期和保质期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉则分别标示在袋的侧面或封口处，消费者据此可以判断该产品是否在安全食用期内。
3、压——就是挤压一下奶粉的包装，看是否漏气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时，双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量问题，不要购买。
4、摇（捏）——就是通过摇（捏），检查奶粉中是否有块状物。一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明有产品质量问题。袋装奶粉的鉴别方法是用手去触捏，如手感松软平滑且有流动感，则为合格产品，如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物，则该产品为变质产品。
5、比价——就是比较同一品牌产品的市场销售价格。由于各零售单位规模不一，进货渠道不一，附加价值不一，造成同一商品在不同商店销售时存在价格差异。购买时可到不同商店进行价格比较。
三、不合格奶粉对宝宝的危害
不合格的奶粉中，营养元素的含量不达标，就可能对婴幼儿的健康成长造成极大的威胁。婴幼儿配方乳粉是专为没有母乳和缺乏母乳喂养的婴幼儿而研制的食品，是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。它以新鲜牛乳为主要原料，以大豆、乳清粉等为辅料，经净化、标准化处理、杀菌、均质、浓缩、喷雾、干燥、包装后的产品，该类产品强化了人体生长发育所必需的维生素和微量元素，并调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例。 长期食用可预防佝偻病、软骨病、不育症、恶性贫血、缺铁性贫血、脂肪肝、坏血病等疾病，促进视力发育、智力发育、神经系统的发育生长。
