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传车内高温让矿泉水致癌

转载 来源: 新浪网 2013/7/17 10:03:14 举报/反馈

  盛夏来临,不少人都会在车内放上一瓶水,有媒体称,矿泉水瓶经过阳光暴晒或长时间存放在闷热高温的环境里,容易发生材质老化并释放有毒物质,长期饮用这样的水会引起慢性中毒。

  这是真的吗?夏天,存放在车内的矿泉水到底能不能喝?

  传闻:矿泉水瓶会释放有害物质

  最近不少人都在转发一条类似的微博称,在夏天的高温下,车内温度有可能达到70℃以上,装着饮用水的瓶子在高温下甚至变成了葫芦状,因此就有人担心瓶子都变形了,那么瓶子里面的有害物质也肯定释放出来了。

  记者随机采访了几名车主,他们告诉导报记者,夏天在车内备一瓶矿泉水很正常,但最近不少人都说在高温下,瓶子会释放有毒物质,所以放在车里的水都不太敢喝了。

  而也有业内人士称,一般矿泉水瓶都含有聚乙烯、聚丙烯及微量的催化剂等成分,通常只能耐受70℃的温度。夏天车子停放在暴晒的地方,车内温度很高,矿泉水瓶经阳光暴晒后,会发生材质软化,释放有毒物质到水里。这些是真的吗?矿泉水瓶真的会释放毒素吗?

  真相:矿泉水瓶没有那么“柔弱”

  厦门大学材料学院材料科学与工程系邹友思教授告诉记者,所谓矿泉水瓶含有聚乙烯这种说法本来就不准确,现在市面上常见的矿泉水瓶都在瓶底有一个“PET”的标志,合格的饮料瓶、矿泉水瓶都要求用食品级聚对苯二甲酸乙二醇酯塑料(PET),这种材料之前被称为涤纶,这种材料的熔点很高,要破坏它,需要达到220℃的高温,即便是把矿泉水瓶放到开水里面煮,瓶子也只会变形,而不会释放出有害物质。

  邹教授告诉记者,他们在实验室里面曾经做过相关实验,在矿泉水瓶中的水里检测不出有害物质;同时,他告诉导报记者,矿泉水瓶的出产要求很严格,即便是长时间的煮沸,矿泉水瓶中的有害物质溢出量也远远低于国家标准,而我国的标准与欧美及其他国家的标准相差并不大。

  邹教授告诉记者,在高温中,最容易坏的是蛋白质、氨基酸和脂肪。如果是豆浆等饮料没喝完,经过暴晒,就容易变成酸臭的豆花。

(责编:宁果容 )

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相关问答
Q:长期饮酒会诱发癌症吗?

您好,长期饮酒会诱发癌症,长期的饮酒是会诱发癌症的。长期饮酒可以致癌的原因是酒精能增加致癌物的溶解度,使致癌物与人体细胞的接触机会大大增加。长期大量饮酒,损伤了胃粘膜,造成各型胃火,以致胃酸缺乏,细菌得以繁殖,促进了致癌物亚硝胺类的合成。酒精不是人体必需的物质,进入体内可导致某些致癌物质的活化。酒精能促进致癌物的致癌作用,具有细胞毒性。市场上有些烈性酒的质量差,含有致癌物或促进剂,如甲醇可转化为甲醛,除了直接对胃起毒害作用外,还会致癌。

Q:怎么让人得癌症

您好,让人得癌症的方法是吃咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐,在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。咸蛋、咸菜等同样含有致癌物质,应尽量少吃。 烧烤食物,烤牛肉、烤鸭、烤羊肉、烤鹅、烤乳猪、烤羊肉串等,因含有强致癌物不宜多吃。 熏制食品,如熏肉、熏肝、熏鱼、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,常食易患食道癌和胃癌。

Q:常吃烧烤是有可能致癌吗?致癌物有哪些?

常吃烧烤是有可能致癌的,但没有具体经常到什么程度才会致癌的确切数据。烧烤过程会接触多种致癌物质,比如“苯并芘”,除了木炭、煤火等燃烧会直接产生这种物质,烧烤过程中,肉中的脂肪滴在火上,也会产生苯并芘并吸附在肉的表面,尤其是烧焦的部位。所以经常食用被苯并芘污染的烧烤食品,致癌物质会在体内蓄积,有诱发胃癌等危险。另外,烧烤食物中可能还存在另一种致癌物质“硝胺”,主要产生于腌制时间过长的肉串。特别是街边的烤肉摊点,肉类不新鲜,加入过量调料。所以常吃烧烤不利于身体健康,有诱发癌症的风险。

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