清热生津 蛇舌草蜜枣煲鲫鱼的做法
在暑热暑湿的时节最宜用中草药入汤，它比单用中草药煲凉茶的效果好，一则搭配入佐料和肉类，使之存药效之性，去除了寒凉性，二则更易入口，且丰富了我们的广东汤饮。白花蛇舌草苦、甘、寒，能清热解毒、利湿止痛，中医常用于肺热喘咳、咽喉肿痛、痢疾、黄疸、痈肿疮毒，现代医学还认为它有抗癌、抗菌、消炎的作用。配以甘润的蜜枣煲补益利水的鲫鱼，鲜甜可口清润，有清热、利咽、生津的作用，是暑热天气家庭有益的汤饮，老少皆宜。
材料：白花蛇舌草40~50克、蜜枣3个、鲫鱼1条、猪瘦肉50克、生姜4片。
烹制：各物分别洗净。蛇舌草稍浸泡；蜜枣去核；鲫鱼宰洗净，煎至微黄，溅入少许清水。一起下瓦煲，加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲1个半小时，下盐便可。为3~4人量。
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润肺、清肺的食物一般有以下几种：杨桃，杨桃具有清热解毒的功效，对于肺热咳嗽和口中痰多的情况，常吃杨桃具有止咳化痰的功效；罗汉果，罗汉果是一种晒干后的中药，具有清热利咽的功效，罗汉果泡茶可治疗百日咳、肺热咳嗽、咽喉炎等；橄榄，橄榄具有清肺利咽、生津解毒的功效。
你好，消痰止咳——柿子 消痰止咳柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 清肺生津——橄榄 清肺生津橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。 润肺止咳——薄荷 润肺止咳薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。祝你健康！
你好，消痰止咳——柿子 消痰止咳柿子性寒，能清热、消痰、止咳，故热咳者宜食之。据近代药理试验观察，柿子确有祛痰和镇咳效果，且祛痰作用强于镇咳。 清肺生津——橄榄 清肺生津橄榄有清肺、利咽、生津、解毒之效。嗓子痛时含服些青橄榄，可使咽喉清爽，如与鲜萝卜煎服效果更好。橄榄经蒸馏后的液体称橄榄露，可用于治疗咽痛、咳嗽、烦躁等症。 润肺止咳——薄荷 润肺止咳薄荷味辛性凉，善于疏散外感风热，用薄荷能清上化痰，利咽膈，治风热。故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人，以薄荷代茶饮颇宜。
