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推荐3大自制健康减肥甜点

家庭医生在线 2013/7/8 9:07:12

减肥的大忌就是甜点,甜点所含的热量高,是容易发胖的食物之一,可同时甜点又是很多人的心头爱,嘴馋时想吃甜点又怕发胖怎么办?今天小编就介绍3大可以减肥瘦身的甜点,要减肥的吃货们可不要错过了哦。

燕麦椰丝球

材料:椰丝55克+10克(沾表面用),燕麦50克,蛋白3个,蜂蜜3大勺,盐1/8小勺,白醋几滴。

做法:

1、鸡蛋分离出蛋白,用筷子打散。

2、加入椰丝。

3、加入燕麦片,要用速溶的,就是早上一冲就可以喝的那种。

4、与蜂蜜,盐和醋混合在一起。因为椰丝和燕麦的吸水性较差,所以混合好的面团是湿湿软软的。如果感觉太稀的话,可以再加一些燕麦和椰丝调整。

5、把面团分割成10-15克小团,揉成小球。

6、搓好的小球在椰丝里滚一下,使小球表面沾上椰丝。

烤箱预热150度,倒数第二层,30分钟。最后5分钟把烤盘移到中间层,使椰丝球表面上色。

豆浆酸奶冰激凌

材料:豆浆(带渣)250ML,蛋清4只,酸奶250ML,蜂蜜20ML。

做法:

1、,将带渣豆浆放在锅里熬热(比手温烫一点要不然蛋白会变质影响口感)。

2、放入蜂蜜,调制自己喜欢的口味。

3、,将蛋清打到湿性发泡,缓缓倒入豆浆迅速搅拌。

4、倒入酸奶(建议选择液态的酸奶),搅拌均匀之后稍稍加热(为了使蛋白变熟,中国鸡蛋储存时间太久不新鲜吃了会拉肚子),晾凉后放入模型放到冰箱冷冻2小时即可。

草莓布丁

材料:草莓、牛奶、鸡蛋。

做法:

1、准备好 牛奶 、鸡蛋,草莓洗净,切片备用。

2、鸡蛋内放入蜂蜜,用筷子打散,牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完、

3、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次,滤掉气泡, 冷水下锅,(锅盖不要盖严了,留一条小缝,避免蒸出蜂窝)水开后蒸15分钟。

4、关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片,完成。

(责编:方徽雯 )

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