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滋阴养心 人参麦冬五味子炖猪瘦肉的做法

家庭医生在线 广东省中医院药师佘自强 2013/7/4 10:02:14

人参为百草之王,在它众多功效中以补心养心为最显著。麦冬为补阴类中药,性微寒,性甘、微苦,具清心除烦、养阴润肺、生津止津之功;五味子为止咳平喘类中药,性温味甘、酸,有清热止嗽、固表止汗的作用。合而炖猪瘦肉,具滋阴养心、活血清热之功,为心阴虚型隐匿性冠心病的辅助治疗汤饮。

材料:人参、麦冬各10克,五味子6克(中药店有售),猪瘦肉100克。

烹制:人参漂洗;麦冬、五味子洗净;猪瘦肉洗净,切小方粒状。一起下炖盅,加冷开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖2个半小时便可。进饮时方下盐,为1人量。

 

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:方毅 )

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Q:参松养心胶囊的功能与主治是什么?

参松养心的功效和主治,气阴两虚证气阴两虚证。其中配伍具有补气、滋阴、强肝肾、清热、活血、理气的功效。一般来说,多配伍β使用受体阻滞剂。由于现代中青年经常熬夜、酗酒、睡眠不足等,并且暗中消耗阴血,导致室性早搏的患者大多是亲两虚。因此,这种成药的作用适用于广泛的人群,但并非所有室性早搏患者都适合服用,因此必须进行辨证。

Q:中医治疗早泄的方法有哪些?

传统中医对早泄的治疗一般采用养心益肾,调理阴阳清泻相火,滋阴清热,固涩精关,温肾固涩,健脾安神益肾,活血化瘀。滋养心肾,调理阴阳是针对性格内向、心悸懦弱、常有心理问题、烦躁、失眠、常见桂枝龙骨牡蛎汤、枣仁汤、黄连清心饮等处方,并根据情况添加五味、不真实、金樱桃等药材;需要清除腹泻,常见的柏树地黄汤、龙胆腹泻肝汤等处方,适量添加五味、益智仁、锁阳、枣仁等药材。

Q:服用林海清胰利胆颗粒有什么作用呢

林海清胰利胆颗粒中的牡蛎能滋阴益血,养心安神;姜黄能破血,行气,通经,止痛;金银花能宣散风热,清解血毒;柴胡能和解表里,疏肝解郁,升阳举陷,退热截疟;大黄能泻热通肠,凉血解毒,逐瘀通经;延胡索能活血,行气,止痛;牡丹皮能清热凉血,活血化瘀;赤芍能清热凉血,散瘀止痛,诸药配伍,能有效用于急性胰腺炎,急性胃炎等症。意见建议:为避免胃肠道发酵、胀气,患者应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入。

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