血糖是人体重要的能量来源。太少了不能满足机体需要，就会出现低血糖反应；但太多了，长期高血糖又会伤及全身各个器官。而要维持这种相对稳定的状态，需要体内升血糖机制和降血糖机制的共同努力，这就像一个天平，随时需要调节砝码。
那么，常见的会使血糖升高的因素有哪些呢？
吃得多。饮食消化吸收是血糖的根本来源，这也是为什么要强调糖尿病需要限制饮食。但如果经常进食过量而无法消耗，能量就会转化为脂肪储存在身体里，一旦胰岛素不堪重负，血糖就会高起来。
睡不够。不管是失眠还是熬夜，如果睡眠不足，血糖就会升高。芝加哥大学的考特博士研究发现，健康人每天只睡5.2个小时，连续8天，就能使胰岛素敏感性降低40%。
脾气躁。人体有一套复杂的激素系统可以调节血糖，当人们处于发怒、暴躁等不良情绪当中时，随着肾上腺素等激素水平的升高，血糖也会随之升高。
压力大。精神长期处于紧张的状态下，交感神经兴奋，人体内多种激素分泌就会紊乱，这对血糖来说也是个坏消息。
与升高血糖的因素相比，能主动降低血糖的因素却只有一个——运动。而从激素的角度看，能降低血糖的激素也只有胰岛素。一天有1440分钟，其实，我们每天只需要拿出2%—4%的时间，约30—60分钟来跑跑步、打打球、游游泳，就能消耗掉多余的热量，同时保持胰岛素的敏感性。
要想让血糖的天平更加平稳，一定要尽量避免升血糖的不良习惯，坚持降血糖的好习惯。
高血糖患者的福音 吃醋泡洋葱有助降糖
洋葱能帮助细胞更好地利用葡萄糖，供给脑细胞热能，是糖尿病患者的食疗佳蔬。
洋葱还可保护糖尿病患者的心血管系统，因为患者的代谢障碍是发生血管病变的基础，会使其血管壁弹性逐渐减弱，出现动脉硬化，管腔慢慢变狭窄，使血液流动速度减慢、黏度增高。而洋葱中含有前列腺素A，前列腺素A具有扩张血管、降低血液黏度，降血压、减少外周血管阻力，增加冠状动脉血流量，预防血栓形成的作用。
糖尿病患者也最容易发生骨质疏松，而洋葱含有一定的钙质，瑞士科学家发现常吃洋葱能提高骨密度，可预防骨质疏松。
另外，洋葱中的植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗、预防感冒以及抑菌的作用，对于免疫力差的糖尿病患者也有好处。
吃洋葱，推荐用醋泡着吃，不仅有效降低血糖，还有减肥功效。具体方法是，将500克洋葱剥去外皮洗净，切成薄片，放在微波炉里加热2~3分钟，取出后，加入600毫升醋，再放入冰箱，第二天即可食用。患者可每天食用1次，每次最好不超过30克。