古代中医中称牛皮癣为"白疕"，而如今在医学界人们称之为"银屑病"，最初牛皮癣的发病时，皮肤会出现大小不等的丘疹，红斑，表面覆盖着银白色鳞屑，边界清楚，好发于头皮、四肢伸侧及背部。而慢慢的病情会逐渐的加重，尤其到了现在这种季节交替的时间，复发的牛皮癣患者越来越多，而且到了冬天情况是最为严重的。
为什么会得牛皮癣
1。过敏因素
这是牛皮癣发病原因之一。 主要是由于饮食或药物，或接触某种物质而过敏，常可诱发牛皮癣的发生。患者每次复发后， 需仔细回想近来曾服用了什么东西，或接触了某种物质，从而使皮肤发痒，继而出现红斑，那么这种物质， 今后应尽量避免接触，比如，某些海产品、牛羊肉、辛辣事物及其它物质等。
2。精神因素
如今人们的生活压力与日俱增，精神压力也越来越大。睡眠不足，精神持续紧绷，这些因素都是促使神经内分泌紊乱，损害机体免疫防御系统，及某些酶的代谢紊乱，从而促进了牛皮癣的发生，情绪不稳定，忧思郁怒。
得了牛皮癣，除了要到正规医院进行治疗之外，还要在日常的饮食上多加注意，下面我们就来看看牛皮癣患者吃些什么对身体好：
1、薯类食物
薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，但近年来牛皮癣患者吃薯类较少，应当多吃些薯类，补充这方面营养。
2、蔬菜
蔬菜的种类繁多，营养价值营很高，含有丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物等。
3、谷类食物
谷类是中国传统膳食的主体，不过，牛皮癣患者越来越倾向于食用更多的动物性食物。动物性食物所提供的能量和脂肪过高，对牛皮癣的预防不利。所以，牛皮癣患者应以谷类食物为主、多样搭配的饮食原则。
治疗牛皮癣的民间偏方
一、中药偏方治疗牛皮癣
用法：采用紫荆皮9克、生半夏9克，斑蝥3克，将药物混合在一起研磨成细粉状，然后用白酒浸透调匀，用药蘸搽患处即可。
二、槟榔蜂蜜治疗牛皮癣
用法：将槟榔研磨成粉末状，然后用开水煮15分钟左右的时间，等到水温冷却沉淀之后，将槟榔汁倒入杯中，然后将粳米煮成粥状，加入姜汁、槟榔汁、蜂蜜再煮沸，空腹服用。
三、牛奶治疗牛皮癣
用法：将牛奶倒入锅中用大火将其煮沸，在煮开之后改用小火煮三分钟左右，然后把锅中牛奶倒出，这时我们会发现在锅壁上有一层牛奶膜，将其取下然后覆在皮损患处。
温馨提示：治疗牛皮癣的偏方并非每个人都适用，需要因人而异，牛皮癣分为很多种，医生们会根据不同类型的牛皮癣做出针对性的治疗，而土方、秘方则是以一概而论，以偏概全，这样会对牛皮癣患者的病情非常不利的影响。