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4款柚子减肥食谱推荐

家庭医生在线 2013/6/25 10:01:34

众所周知,柚子具有很多的营养价值,特别是含有丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。但你知道柚子也是一种减肥的圣品吗?它也是减肥美眉必吃的食品,它对肥胖者有健体养颜功能。以下一起来看看柚子的减肥功效吧?同时分享几种柚子的减肥食谱给大家。

柚子又称香栾、雷柚,清香、酸甜、凉润,营养丰富,药用价值高。从中医学看,柚子肉味甘、酸,性寒,具有健脾胃、清肠利便的功效,能针对身体赘肉起到削油功效。

柚子的减肥功效知多少?

比起其他水果来,它属于柑橘类(、多吃柑橘可控制体重),维生素c的含量丰富,而且纤维含量也很多,易产生饱腹感。然而它的热量却很低。

例如,一片沙田柚(140g)20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等,能有有效刺激胃肠黏膜,影响营养物质的吸收,从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸,能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品,所以,就算吃多了一点,它的热量也不过被迅速转化为脂肪。

专家介绍:柚子所含热量极低,每个大约只含60卡。最新研究结果表明,如果体重超标者平常能多吃些柚子,就能带来明显的减肥效果。为了验证柚子的减肥作用,研究专家召集了50名减肥自愿者,来参加此项活动。这些减肥自愿者的平均体重为218斤,活动时间为4周。在不改变正常饮食习惯的前提下,只要减肥者每天都吃一些柚子,4周后,他们的体重普遍减轻,效果显著者竟减掉20多斤。

柚子的减肥食谱,你会做吗?

一、茯苓柚子饮

原料:柚子肉50克,甘草6克,茯苓9克,白术9克,冰糖适量。

做法:

1、柚子肉切成小丁_甘草、茯苓、白术整理干净备用;

2、锅内加入冷水,把柚子肉丁、茯苓、白术、甘草放入,用小火煎煮成汁;

3、把煎好的汁滤去废渣。倒入杯中,下入冰糖调匀,待凉后即可饮用。

功效:健脾利湿,润肤美白,去除水肿减肥。

二、降糖消脂烤柚子

原料:柚子1个、食用油5ml。

做法:

1、将整个柚子冲洗干净,用纸巾擦干备用;

2、大火将炒锅烧干,加食用油后动摇炒锅,将食用油均匀分布在炒锅内

3、把柚子放进去,用小火加热,并用铲子不停地翻炒,炒至微焦,柚子冒热气并伴有柚子皮香味即可。

三、柚子沙拉

原料:

柚子50克,黄瓜50克,芹菜50克,蟹棒15克

做法:

1、柚子去皮,切小块,放入碗中自然贮存柚子汁。黄瓜50克切片。芹菜50克切斜片,蟹棒15克切段。

2、将柚子、黄瓜、芹菜、蟹棒放入盘中,加入柚子汁、醋、糖、盐、黑胡椒粉,拌匀即可。

四、柚子冰糖汁

原料:柚子半个、冰糖少许、纯净水适量

做法:

1、先把柚子去皮,分成小瓣,放在碗中待用。

2、将柚子和水放入搅汁机内,搅出的汁倒入杯中,放入少许冰糖即可饮用。

选购柚子法:

有闻和叩两环节。闻,即闻香气,熟透了的柚子,芳香浓郁;叩,即按压叩打果实外皮,外皮是否有下陷,下陷没弹性的质量较差。挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型,表皮薄而光润,并且色泽呈淡绿或淡黄。

小编温馨提示:柚子虽好,但不可多吃。柚子不能与某些药品同吃,高脂血症病人尤为引起注意,稍有不注意,病人极易发生中毒,出现肌肉痛,甚至肾脏疾病。尤其是服用某些药物期间,更不可多吃柚子。这是因为柚子能使药物迅速进入血液,加强药物的作用。

(责编:吴燕 )

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