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适合宝宝在夏天喝的几种汤

家庭医生在线 2013/8/2 12:08:30

夏天要为宝宝多补充一些水分,才能让宝宝在炎热的夏天依然水灵健康。夏天什么汤适合宝宝喝呢?下文将为您推荐一些适合宝宝夏天喝的汤水的营养食谱

一、白萝卜排骨汤

材料:白萝卜500g、排骨250克、水、盐适量

做法:

1、将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块

2、先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可

功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。

二、海带绿豆煲老鸽

材料:老鸽子一只、绿豆半碗、海带适量、陈皮一片、姜片、盐各适量

做法:

1、绿豆提前泡2小时,干海带泡发,洗干净泥沙

2、鸽子去皮斩件,洗干净凉水

3、在锅里加入适量的烧开,加入鸽子、绿豆、海带、姜片、陈皮,翻滚后关慢火煲3小时,加盐调味就可以了

功效:海带绿豆煲老鸽这道汤有清热解毒的功效,中医生说对痱子有一定的治疗效果,最适合小孩子在夏天喝。炎热的夏天,让宝宝多喝这道汤,让痱子远离宝宝。

三、虾皮紫菜蛋汤

材料:虾皮、紫菜、鸡蛋一个、香菜、姜、精盐、香油、葱花少许

做法:

1、虾皮洗净,紫菜撕成小块,香菜择洗干净切小段,把鸡蛋打散备用

2、用姜末炝锅,下入虾皮略炒,加水适量,烧开后淋入鸡蛋液

3、随即放入紫菜、香菜,并加香油、精盐、葱花适量即可

功效:这道汤口味鲜香,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素,对宝宝补充钙、碘非常有益。

四、绿豆老鸭汤

材料:绿豆4两,老鸭1只,土茯苓8钱,油盐酌量

做法:

1、将老鸭洗净,去除内脏

2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内,用清水5碗,约煮4小时,调味即可

功效:此汤能清热气、解湿毒,对面疤和水痘亦有疗效。

五、葫芦瓜冰糖水:

消暑清热将葫芦瓜约一斤切片,加水一碗炖冰糖,分两次饮。

六、溃烦汤:

暑热蒸困、湿闷心烦、精神容易疲倦。苦瓜一至二个,加生甘草二钱,清水两碗共煮至剩一碗,食瓜饮汤。

七、豆腐黄瓜汤:

清热解毒、养肺行津、润燥平胃。豆腐半斤放锅内微煎片刻,黄瓜去皮切块与豆腐同煮,加清水六至八碗煲汤代茶,可饮可食。

八、解暑丝瓜汤:

解暑除烦、清热利湿、通水下气、化痰凉血,除疮。丝瓜洗净切块,瘦肉切片一齐滚汤。

(责编:方徽雯 )

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