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解热利胆 山栀根煮鸡蛋

家庭医生在线 佘自强 2013/6/20 10:04:49

山栀根为清热类的中草药,性寒味苦,有解热、利胆、祛黄疸和止血、抗菌的作用。现代医学认为它具有抑制胆红素升高的作用,还可以通便、镇痛、抑制胃酸分泌、抗动脉硬化。在许多治疗实践中,山栀根配伍绵陈同用,对退黄的效果更快更好。以山栀根煮鸡蛋能辅助治疗小儿肝炎,且取材方便,烹制简单、快捷、功效明显。

材料:山栀根15克(中药店有售,视小儿年龄加减),鸡蛋1个。

烹制:山栀根洗净,稍浸泡,下瓦煲,加清水500毫升(约2碗量),武火滚沸后改中小火滚至1碗多量,下鸡蛋滚约6分钟蛋熟,捞出鸡蛋去壳续滚5分钟,可下少许冰糖调味,为1人量。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:宝宝肺炎能喝什么汤

宝宝肺炎可以适当喝的汤有鸡蛋汤、雪梨银耳汤等,有的宝宝可以听从医生的建议,吃肺炎汤、麻杏石甘汤等汤剂。1、鸡蛋汤的主要成分是鸡蛋。鸡蛋富含蛋白质、钙、铁、磷等营养物质。适量饮用鸡蛋汤可以补充营养,提高免疫力。2、雪梨银耳汤的主要成分是梨、银耳,能滋阴润燥,宣肺止咳,有利于改善干咳、咳痰等症状。3、有些婴儿可以听从医生的建议,吃肺炎汤,可以清热消火,减少高烧哮喘、口渴、吐锈痰等症状。4、如果麻杏石甘汤因恶热堵肺引起严重咳嗽和哮喘,可以咨询医生,在宝宝的指导下给宝宝吃麻杏石甘汤,可以清凉解表,缓解哮喘和咳嗽。

Q:冬天清热去火的汤

冬天清热去火的汤有:1.绿豆汤。2.莲藕排骨玉米汤,清热解毒 ,健脾开胃。3.瘦肉雪梨汤,清热润肺,补血。4.绿豆棒子海带汤清热解毒。5.银耳莲子汤滋阴清火。6.蒲公英海带汤清热解毒泻火。7.苦瓜排骨汤,清热解毒。8.冰糖银耳汤清热润肺泻火。也可以喝点金银花茶,菊花茶等。

Q:夏天清热解毒汤

你好,在夏季,高温天气常常让人受不了,不妨多喝夏季清热解毒汤,常喝这些汤可以帮你赶走炎热、预防中暑。苦瓜有清热解毒明目,止渴消暑的功效。苦瓜排骨汤具清暑除热、明目解毒的功效,是夏季清热降火佳品。

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