胰腺癌是一种高度恶性的消化道肿瘤，诸多患者没有在早期发现它，是导致这样的癌症疾病恶化的最大原因。晚期难以治疗康复是大家都知道事。治疗胰腺癌，最好在早期治疗，早期治疗及时的话，效果好。胰腺癌5年生存率仅为3%，被称为“癌中之王”。早期治疗能够将5年生存率大大的提高。有许多的好的方法，可以起到改善身体的作用，合理治疗延长生存期。
胰腺癌患者要忌吃什么呢？
（1） 忌烟、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。
（2）忌坚硬、粘滞不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纤维多、对肠道刺激的食物如 粗粮、玉米、糯米等。
（3）忌油腻性食物及高动物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、贝类、花生、核桃、 芝麻、油酥点心等。
（4）忌霉变、油煎炒炸、烟熏、腌制食物，如咸鱼、腌菜、核桃、花生、葵花子、 芝麻、油炸食物、油酥点心、奶油、雪糕等。
胰腺癌患者宜吃什么好呢？
（1） 宜饮食清淡易消化、低脂肪饮食，少吃多餐。
（2） 宜吃谷类（大米、面粉）及瘦猪肉、鸡、鱼、虾、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。
（3） 宜吃抗感染食物：鲩鱼、刀鱼、鳖、野鸭肉、水蛇、绿豆芽、橄榄、乌梅、绿豆、赤豆、苦瓜。
（4） 宜吃增强免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲鱼、龟、鲟、鲨鱼、鲐鱼、鲥鱼、蛇、山药、菜豆、香菇、大枣。
（5） 宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鲨鱼、海马、鲈鱼、核桃、麦芽、韭菜、苦瓜。
如何才能最好的预防胰腺癌，必须从改变以下生活习惯开始。预防胰腺癌，要改变生活方式。
1、烟和酒都是极酸性的物质，长期吸烟喝酒的人极易形成酸性体质，从而增加患癌症的风险。戒烟限酒，势在必行。
2、预防胰腺癌，需要做到少吃酸性的食物，例如各种高蛋白的肉食以及脂肪。研究证实，多数的癌症患者均属于酸性体质，酸性食物会导致各种癌变。胰腺癌患者忌油腻及高脂肪食物。
3、生活作息做起，不暴饮暴食，不饮酒抽烟，不熬夜等。
4、有的人平时工作忙，一日三餐较随便，到了节假日就暴饮暴食，这样会加大胰腺的负担，导致胰腺癌。
5、适宜吃抗感染的食物，如橄榄、乌梅、绿豆、苦瓜等，能有效的预防胰腺癌的扩散。多吃具有抗癌止痛作用的食物，如核桃、苦瓜、麦芽等。
上面介绍的是如何改善生活方式，以便远离胰腺癌，都是正常生活中，比较容易出现，且容易被忽视的，需要多加注意。