夏天如何可以美白润肤是很多MM关心的问题，今天就和大家分享一款美味——黄瓜大米粥，既可以轻松填饱肚子，又可以有效美白肌肤。黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。经常食用黄瓜有美白润肤、祛除雀斑、舒展皱纹的功效。但是黄瓜呈酸性，性凉味甘，对于肠胃寒凉虚弱的人生吃会感觉身体不适， 把黄瓜放进粥里适当加热一下，不仅可以缓解不适症状，也可以达到我们想要的效果。下面快来看一下如何烹饪吧。
【原材料和调味料】：大米、黄瓜、食盐少量。
【粥的熬制方法】：
1、锅里放入足量的水，大火烧至锅里发出响声，水似开非开。大米用清水冲洗一遍，放入锅中。
2、用勺子将大米搅拌几次。
3、往锅里加入一滴食用油，用大火熬煮。
4、煮至锅里的水再次烧开，表面有浮沫飘起，用勺子将浮沫撇净。
5、用勺子将锅里的大米再朝一个方向搅拌几次，转小火慢慢煮制，期间要间隔用勺子再朝一个方向搅拌几次。
6、直到锅里的大米煮至软烂。
7、转中大火，一边用勺子朝一个方向搅拌粥体，一边熬煮约10分钟至粥体浓稠。
8、黄瓜洗净，用削皮刀轻轻刮去外皮。
9、用刀把黄瓜先切成薄片分切成细长条，再切成小丁。
10、切好的黄瓜丁放入锅中。
11、加入适量的食盐调味。
12、用勺子搅拌1～2分钟关火即可。
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