夏日养生专家建议可以适当吃点辛辣食物，对身体更有好处，同时一些辛辣食物也可以帮助我么减肥燃脂，达到一定的瘦身效果，什么样的辛辣食物更有减肥效果呢？下面就和小编一起来看一下吧。
辣味食物减肥的原理
这些有助减肥的食物有的可抑制食欲，这与它们所含的成分有关，比如茶和咖啡中的黄嘌呤、可乐中的可可碱和胶质、酪蛋白中的有阿片样活性的小肽类等。有报道发现，连续2周以大蒜佐食可减少轻度和中度高胆固醇症患者的脂肪和碳水化合物摄入，在一定程度上起到控制体重的作用。
有的带刺激味的食物是以增加能量消耗来达到减肥效果的。如辣椒或红胡椒中的辣椒素可增加产热和散热（主要通过血管扩张来实现），而含咖啡因的食品能兴奋中枢神经系统和心脏，也导致热量消耗增加。
有助减肥辛辣食物
肉桂：有研究说肉桂可以令脂肪细胞对胰岛素反应增加（胰岛素在饮食过程中是生热作用的重要元素），从而可以加快热量的消耗。
红辣椒：辣椒中含有辣椒素（Capsaicin），可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧破坏脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。红辣椒有减少痛症和抗癌的功效，对身体有很多好处。只要每一餐加上一茶匙红辣椒粉或一茶匙芥末酱，身体的新陈代谢比率就会增加25%，是超简单的减重妙方。
姜：味道辛辣的姜也可以加快新陈代谢的速度，国际肥胖期刊发表过一个研究指出，姜可以让实验的动物消耗更多的热量，帮助减低体重。煮菜时可以加一点姜来调味，姜茶和姜的补充剂也有不错的效果。
减肥菜谱
辣椒炒肉
材料：猪前腿瘦肉，湖南辣椒（最好是俗称鸡肠子辣椒的那种 ）， 肥肉少许，蒜， 酱油，盐，味精，菜籽油。
做法：
1、瘦肉切片用盐、酱油稍微入味。辣椒切片，蒜子拍松。
2、爆香肥肉和蒜子，炒瘦肉、辣椒等调味即可。
古法姜撞奶
材料：新鲜水牛奶250毫升，鲜老姜汁适量，白糖少许。
做法：
1、把水牛奶和白糖加热到75---80度左右。
2、老姜榨汁（滤渣），取约10克姜汁放在碗里。
3、把奶倒入姜汁里，静候约8--10分钟，美味成功。
