肝腹水是不容忽视的一种肝病疾病。很多患者出现腹水的时候腹部都会出现一些肿胀，主要是因为肝腹水形成腹腔内积液，积液内存在不少营养物质，有利于细菌生长，特别是进行腹腔穿刺或放腹水时，更易引起继发感染，带来继发性或原发性腹膜炎的危害。
肝腹水的发生也很容易引发肝性脑病或者是一些上消化道出血等疾病，这些疾病往往都会引发死亡，是造成死亡的重要原因。特别是突然发作的患者，很容易爆发并发症并死亡。
肝腹水的危害性很严重，因此饮食及其它生活细节上的护理是肝腹水治疗必不可少的一项，那么肝腹水的饮食需要注意什么问题呢？
1、肝硬化患者应食用高蛋白、高维生素、高碳水化合物和低脂肪的食物。因为，高蛋白质、高维生素、高碳水化合物的食物可以为病人提供足够的能量，补充体内所需的各项物质，减少肝脏的消耗，减轻肝脏的负担，增加肝细胞修复和再生的动力。
2、肝硬化患者在饮食中应坚持少盐饮食，并采取少量多餐的方法，以免加重体内消化系统的负担，病人应选用易消化，多纤维，少辛辣，无刺激性和较软的食物。
3、肝硬化患者应严格限制水和钠的摄入量。因为腹水出现的一大部分原因就是体内水和钠的过量滞留，如果肝硬化患者对此项不重视的话，极易导致体内水和钠的过量滞留，引发腹水出现。
4、肝硬化患者必须戒烟戒酒，因为酒内的酒精经过代谢产生的甲醛对肝脏的危害是非常大的，肝硬化患者本身肝功能已被损害，此时若再饮酒，无疑是雪上加霜，加快了病情发展的速度，还极易形成酒精肝。
5、保证充足的维生素摄入。
6、保证充足的碳水化合物摄入。碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量，使其用于肝组织的构成和增生，以保护肝脏，防止毒素对肝细胞损害，所以肝腹水患者每天可食用淀粉类食物350克～450克。
7、适量补充脂肪。脂肪摄入一般可不加限制，因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状，通常情况下，不会出现脂肪摄入过多的问题。
8、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化患者普遍存在血锌水平较低，此外，由于尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，所以，肝腹水患者要多食用瘦猪肉、牛肉、蛋类等含锌量较多的食物，以及绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等含镁量较多的食物。
9、得了肝腹水可以适量喝牛奶，适量增加蛋白质。肝腹水患者要保证每天摄入一定数量的优质蛋白，可以促进肝细胞的修复与再生，应增加蛋白质供给，但是一定要注意不能过多的补充，过量容易引起肝昏迷现象。一般建议蛋白质每天1～1.2g/kg，肝性脑病时蛋白应限制在每日0.5g/kg左右。