海带所含的热量很低，但是脚趾和矿物质却很丰富。其所含的可溶性纤维，比一般的纤维更容易消化吸收，吃后不用担心会发胖，对产后瘦身大有裨益。同时，海带所含的昆布素有清除血脂的作用，因此海带是一种健康减肥食品。
韩国女人之所以都那么纤细苗条，是因为她们有喝海带汤的习惯。韩国产妇产后并不像中国产妇那样摄入高蛋白、高热量的食物，相反，她们把中国人认为性偏寒凉的海带视为滋补佳品，而且一吃就是3个月。3个月之后，韩国妈妈们也恢复了昔日的曼妙身材。
海带富含的营养不仅容易吸收，而且还有助于产妇通乳下乳。海带含有丰富的纤维素，是肠道“清道夫”。产妇们通常都会因为久坐多卧、进食大量肉类而造成便秘的困扰，海带所含的纤维素能够有效解决这个问题。
减肥海带食谱一：海带肉丝蛋汤
水发海带150克(切成细丝)，鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。
减肥海带食谱二：海带炖排骨
主料：猪排骨300克。
配料：海带15克。
调料：葱段、姜片、盐、胡椒粉少许。
操作过程
1、将猪排洗净、沥水，改成块状，放入沸水中氽一下，捞起洗净，沥水待用。
2、将海带放入清水中泡约1小时，洗去杂质，沥水切成片状，用开水烫一下，沥水待用。
3、砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。
特点：营养丰富，鲜脆味美。
减肥海带食谱三：韩式海带汤
做法1：
1、牛肉1块(好像用的是里脊)放到一锅开水里。等到牛肉烂了，捞出来
2、泡好的海带切段，放到牛肉汤里牛肉切成粗丝也放到汤里。等到海带熟了(很软很软)…放入蒜泥和酱油(没有鲜味的那种)煮一会，就好了。
