日本国立癌症研究中心近日发表的研究结果表明，每日食肉过多会增加中老年人患结肠癌的风险。
研究小组从上世纪90年代后半期起对当时年龄在45～74岁的约8万人进行跟踪调查，调查持续至2006年。根据调查对象日常肉类摄取量将他们分为5组，研究食肉与癌症之间的关系。在此期间共有788人患上结肠癌。调查发现，每天吃肉，特别是吃红肉超过80克以上的中老年女性，与每天吃红肉不到25克的中老年女性相比，患结肠癌的风险高48%。中老年男性每日肉类摄取总量超过100克的人与每日吃肉不到35克的人相比，患结肠癌的风险高出44%。
研究人员表示，这项调查发现食肉过多患结肠癌的风险较大，因此要注意别吃太多肉。
近年来，结肠癌的病发率越来越高，吃肉太多也会招癌，那是不是不吃肉或者少肉就能防癌了呢。可没有这么简单，想要枪杀肠癌，还要做好这些：
1、预防肠道疾病
很多患者在患有肠道疾病的时候，没有予以足够的重视，所以才会进一步的导致疾病的发生，所以患者应该在疾病发生的时候应该及时的进行处理，并且进行及早的治疗，以免发生病情的延误而导致恶病质的出现。对于息肉性的疾病更应该进行及时的治疗，必要时可以根据情况予以切除，这样能够有效的预防将诶肠癌的发生。并要保持排便通畅。
2、合理饮食习惯
若想有效的预防结肠癌，就应该有一份合理的膳食计划，以有营养、易消化吸收并且清淡的饮食为主。可以多摄入富含碳水化合物的新鲜蔬果等，并且可以多吃富含粗纤维类的食物。避免过多的摄入高脂肪、高蛋白以及低纤维类的食物，以免导致患病率的增加，而对于不饱和的脂肪酸类食物应该适度。膳食纤维和微量元素的食物也需要足量的摄取。
3、定期检查
结肠癌好发人群为四十岁以上的男性，并且伴有家族性多发性肠息肉、溃疡性结肠炎、慢性血吸虫病以及有着结肠癌家族病史的患者应该定期的对身体进行全面的检查，并且要严密的观察身体中出现的任何不适症状，尤其是：排便习惯的改变、反复轮流出现的腹泻和便秘、便血以及粪便形态发生改变的患者，应该予以警惕并且进行疾病的排除检查。
那么，怎么才知道自己是否患了肠癌呢？这就要学会识别大肠癌以下症状：
一、便血
大肠不同部位癌肿，其表现便血的时间和性质不同。便血常是直肠癌病人的第一个症状，早期量少，在大便条的一侧出现血痕；乙状结肠癌便血与直肠癌相似，但大便颜色会变黯，或呈酱紫色或黑紫色。
二、大便习惯改变：
包括大便时间和次数的改变，以及便秘和不明原因的腹泄发生。
三、 大便形状改变：
大便受癌肿压迫，大便变细或有凹痕，有时还附有一丝丝血痕。
四、 排便疼痛：
约50%的直肠癌患者排便时伴有疼痛。
五、腹痛：
一部分患者以腹部隐痛为首发症状，另一些发生不完全肠梗阻者，表现为阵发性绞痛，并可伴有腹胀。
六、腹泄：
部分患者以腹泄为首发症状，可为粘液血便、粘液脓血便或为溏薄稀便等。