脂肪肝已经成为现代人普遍面临的健康问题，脂肪肝成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，这无疑向人们敲醒了防治脂肪肝的警钟。然而，人们对于脂肪肝的防治仍存在许多认知误区，导致脂肪肝的发病率一直呈现升温之势。脂肪肝防治有哪些误区呢？
1、脂肪肝患者远离肉类
很多人被查出有脂肪肝，忧心不已，只要跟肉类有关的食物痛痛“绝缘”了，其实，得了脂肪肝并不意味着不可以吃肉，但要限制肥肉、肉皮的食用，可以适当选用鱼肉、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等。
引起脂肪肝的常见原因是营养过剩、酗酒等，但并非营养过剩、身体太胖的人才会得脂肪肝，营养不良、减肥过度或过快的人也会得脂肪肝。
尤其是靠吃得少或不吃主食，甚至只吃水果、蔬菜、维生素片等的方法来减肥，很容易造成营养不良。机体无法获得必需的能量，就会动用身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质通过肝脏这一中转站转化为能量，于是大量脂肪酸进入肝脏，进而形成脂肪肝。
脂肪肝是可逆性病变，尤其是轻度脂肪肝，如果持之以恒地进行饮食调节，并配合适当的运动，是可以使细胞内沉渍的脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常的。
2、肥胖性脂肪肝患者水果多多益善
新奇水果富含水分、维生素、纤维素和矿物质，经常食用无疑有益康。然而，水果的作用并非越多越好。由于水果含有一定的糖类，长期过多进食可导致血糖、血脂升高，甚至诱发肥胖，因此肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者不宜多吃水果。
当前我们应时刻考虑膳食热量过剩可能对健康带来的危害，应尽可能选用苹果、梨等含糖量低的水果，且量不能太多，必要时以萝卜、黄瓜、西红柿等蔬菜代替水果；尽量在餐前或两餐之间饥饿时进食水果，以减少正餐进食量。同理，富含蛋白质和钙的适量饮用有益康，但是睡前一杯因易导致热量过剩，关于肥胖性脂肪肝患者可能就分歧适。
3、脂肪肝根本不可能治愈
临床上，很多脂肪肝患者曾长期就诊于多家医院，尝试了不少药物，但就是不见好转，因而悲观地以为脂肪肝不可能治愈。
事实上，单纯性脂肪肝是各种肝毒性损伤的早期表现，如能及时去除病因和操控原发疾病，肝内脂肪沉淀在数月内就可完全消退。例如，酒精性脂肪肝戒酒绝对有效；多数药物和产业毒物性脂肪肝，在及时停药或脱离有毒工作环境后亦可康复；营养不良性脂肪肝在补充热量和蛋白质后即可好转；而肥胖性脂肪肝如能有效操控体重和减少腰围则肝内脂肪沉淀亦可很快消退。但是如果单纯性脂肪肝已进展为脂肪性肝炎，则病变完全康复常需半年乃至数年以上，少数患者即使去除病因仍可进展为不可逆转的肝硬化。因此，应加强脂肪肝的早期诊治，部分脂肪肝患者难以康复的原因可能是治疗不及时或治疗方法不当及疗程不够长。
4、治疗脂肪肝主要依靠保肝药物
很多患者经常辗转于各大医院或药房询求治疗脂肪肝的殊效药物，事实上至今国内外尚未发现治疗脂肪肝的灵丹妙药，而防治肥胖性脂肪肝这类都病，经过节食、锻炼等措施减肥比保肝药物治疗更为重要，特别是单纯性肥胖性脂肪肝。关于伴有转氨酶升高的非酒精性脂肪性肝炎，减肥则是确保保肝药物起效的重要条件条件。过去大家都比较轻视减肥，连很多临床医生亦错误以为不需用药就是不须要治疗。实在，在脂肪肝的综合治疗中，保肝药物仅仅是一种辅助治疗措施，主要用于伴有转氨酶升高的脂肪性肝炎患者，是一个短期的强化行为；而须要病人长期高度重视和调整的，是病人的饮食、运动和不良行为的修正。这些非药物治疗措施须要贯彻终身，否则脂肪肝就是治好了也会复发。因此，脂肪肝病人一定要了解主动参与治疗的重要性，力争找出并纠正自己不良的饮食和生活习惯，千万不要以为单纯依靠花钱买药就可求得健康。
5、脂肪肝伴有转氨酶升高需服用降酶药物
以往人们经常误以为血清转氨酶就是肝炎，而肝炎则都是性的，有传染性。只要转氨酶降至正常，那么即使是性肝炎也不用害怕。为此，国人一旦发现转氨酶升高，往往就急于应用药物使转氨酶降至正常，从而恢复正常生活。殊不知这种做法只是自欺欺人，因其可隐盖病情并放松实施基础治疗而易导致肝病恶化。
流行病学调查表明，有脂肪肝的成人或是儿童，健康检察发现的转氨酶主要与肥胖和脂肪肝有关，而这种转氨酶并无传染性。大家可能觉得不可思议，在3-6月内体重下降5%-10%，就可使肥胖性脂肪肝患者的血清转氨酶降至正常水平。有报导称，体重每降低1%，转氨酶下降8.3%；体重下降10%，的转氨酶基本恢复正常，伴肿大的肝脏回缩和脂肪肝逆转；而体重居高不下者转氨酶往往持续升高，即使应用保肝和降酶药物也难以奏效。
6、脂肪肝伴有转氨酶升高不能多活动
临床上，大约10%的非酒精性脂肪性肝病患者存在血清转氨酶，这种情况与急性性肝炎不同，非酒精性脂肪性肝炎无需休息和加强营养，亦不需采取相关消毒和隔离措施。然而，无论是临床医生还是家属和同事往往要求患者少活动，多休息，结果患者体重和腰围有增无减，血清转氨酶异常和脂肪肝持续存在。
流行病学调查表明，肥胖性脂肪肝伴有转氨酶升高与饮食结构西化和多坐少动的生活方式关系紧密，而在克制饮食的同时，每周坚持150分钟以上中等量的有氧运动是最为有效的治疗措施。因此，脂肪肝伴有转氨酶升高的患者非但不要加强休息，反而须要增加锻炼。脂肪肝患者最好的锻炼是大步快走，每次至少3公里，每周5次以上。
7、有了脂肪肝就得服用降血脂药物
无论高脂血症与脂肪肝关系紧密，但两者之间通常并非因果关系，至今国内外尚无降血脂药物能够有效减少肝脏脂肪沉淀的正规临床试验。为此，有了脂肪肝并非都得服用降血脂药物，而降血脂药物应用不当有时非但不能减轻脂肪肝，反可加重肝脏损伤。其原因可能为脂肪肝的出表肝脏对脂质代谢紊乱的处理已达极限，这时候再用降血脂药物就相当于鞭打快牛，即脂肪化的肝脏对降血脂药物的耐受性下降，应用不当易发生药物性肝病。
目前以为，脂肪肝如果不伴有高脂血症，那么就不要用降血脂药物。有脂肪肝又有高脂血症，需根据高脂血症的原因、程度以及发生动脉硬化性心脑血管病变的概率，酌情决定是否要用降血脂药物。如果是酒精中毒引起的，那么戒酒对降低血脂和减轻脂肪肝都有好处；是药物引起的，能停药则尽量停药，如果不能戒酒或停药而血脂又不是太明显就不要管它，由于你管它就可能会增加肝脏负担。关于肥胖、糖尿病引起的高脂血症，如果血脂不是很高，主要经过节食、运动等操控体重和血糖来调整血脂和防治脂肪肝；如果治疗3至6月后，血脂还是较高则可使用降血脂药物，但常需适当减量或同时联用保肝药物。有高脂血症家族史并且血脂明显者则要用降血脂药物治疗，由于这个时候降血脂药物可起到标本兼治的作用
8、慢性性肝炎合并肥胖性脂肪肝抗治疗最为重要
我国是慢性乙型肝炎感染大国，近年来肥胖性脂肪肝患者又不断增多，两病合并存在的概率越来越高。关于肥胖、脂肪肝、乙型肝炎感染伴有转氨酶升高患者的治疗，大家通常想到的就是用抗药物。事实上，患者的肝脏损害并不都是由感染引起的，如果不是由感染引起的，你再抗也没有用。此外，即使是乙型肝炎，肥胖和脂肪肝的存在会大大降低抗治疗成功的概率。为此，在慢性性肝炎与肥胖性脂肪肝并存时，应首先考虑减肥治疗。如果减肥后患者的转氨酶和脂肪肝恢复正常，那么其主要矛盾就是肥胖而非感染，此时就无需抗治疗；如果减肥治疗半年后，患者转氨酶持续异常则再抗治疗也不迟，毕竟管好自己的体重比较轻易做到，而抗治疗疗程长、本钱大而成功率又低。
9、脂肪肝不是病，看不看无所谓
随着四面人群脂肪肝检出率的，大家对之已不以为然，总以为脂肪肝至多算是一种亚健康状态，而不是真正的疾病，根本无需治疗。那么脂肪肝毕竟是不是病，要不要治疗呢？
医学界曾以为，非酒精性脂肪肝是一种肝内脂肪堆积过多的病理状态，不会引起肝炎和肝纤维化。但近年来的大量研究表明，非酒精性脂肪肝是与生活行为紧密相关的慢性疾病，其理由有三：
（1）至少20%的非酒精性脂肪肝是非酒精性脂肪性肝炎而不是单纯性脂肪肝，而非酒精性脂肪性肝炎现已明确为隐源性肝硬化和肝癌的重要前期病变，并为肝功能衰竭的少见原因；
（2）即使是单纯性脂肪肝，脂肪肝比正常肝脏脆弱，较易受到药物、产业毒物、酒精、缺血以及感染的损害，从而导致其他类型肝病发生率，并且脂肪肝作为供肝用于肝移植极易发生移植肝无功能；
（3）关于超重和肥胖者而言，脂肪肝的出现可能提醒恶性肥胖，由于这种人很轻易发生高脂血症、糖尿病和高血压，终极发生冠心病、脑中风的概率也会明显增加。为此，无论是从肝病还是从糖尿病和心脑血管疾病防治的角度，都应以为非酒精性脂肪肝是一种病，其科学命名应为非酒精性脂肪性肝病。因此，即使是健康查体发现的无症状性脂肪肝亦不能掉以轻心，应该及时到医院诊治。
其实脂肪肝是由于后天不良生活习惯引起的代谢性肝病，早期脂肪肝是可以逆转的。远离脂肪肝防治误区，注意日常生活的调理，都有助于脂肪肝的逆转与恢复。