中医学认为，肝开窍于目，肝火旺容易导致眼部的各种不适症状出现，此外，肝火旺还容易引起各种情绪病的出现。初夏是肝火旺开始蔓延的时期，及时调理将肝火旺扼杀于摇篮之中，避免肝病进一步恶化。
肝火旺症状
急躁易怒、头痛眩晕、目赤耳鸣、面红耳赤、口苦咽干。肝的性情最急躁，肝气会随肝火上升，所以出现急躁易怒等情况。中医认为男主肾，女主肝，肝脏对于人类，尤其是女性是非常重要的器官，肝火旺的人，容易脾气暴躁，对于女性来说，经常发脾气，脸上暗黄，气血不足，很多时候都是肝火过旺导致的。
肝火旺引起各种情绪病
肝主疏泄，情绪不好时，首当其冲受害的就是肝，如果没有好的情绪疏导系统，皮肤问题就会层出不穷。因此想要做美人，首先要练就的是美人肝。专家表示，肝功能低下会导致身体蛋白质的合成功能变弱，影响皮肤自我修复再生与秀发生长。由于体内毒素无法正常代谢，也会成为出现皮肤问题的诱因。那些平日里困扰我们的各种肌肤问题，也都可能是因为肝功能的下降，导致的各种“情绪”病。
怒气
表现为：脸部长斑
常听人说“生气会长斑”！不要以为这是危言耸听。中医认为，人的喜怒哀乐对应着各个脏腑器官，其中“怒”对应的就是肝。经常发脾气、易动怒就会损伤肝功能。而皮肤专家研究发现，肝脏对于肌肤健康的一个最重要的作用，就是能够合成谷胱甘肽，帮助击退黑色素。然而，一旦肝功能低下，谷胱甘肽的合成情况也随之变差，无法抑制黑色素生成和排除，从而导致黑色素过多沉积在皮肤中，形成斑点。
闷气
表现为：肤色黯沉，毫无光泽
在人体各个器官中，肝脏承担着“代谢”和“解毒”的重要责任，因此也有人称之为“污水处理场”。所谓代谢是指对所摄取的营养进行转换，所谓解毒是指将有害物质无毒化，起到净化污浊血液促进循环的作用。如果肝功能低下，其净化的功能也会减弱，血液中的有害物质无法排毒，同时血液循环也会受阻，肤色自然也就变得黯沉无光，尽现憔悴。
敏感
表现为：肤质粗糙面临初老考验
肝功能低下会对脂肪酸的合成产生不良影响，从而导致皮肤和血管硬化。令肌肤变得敏感、粗糙、角质增厚，甚至提前老化失去年轻娇嫩的健康状态。
倦怠
表现为：脸和腿经常会浮肿
前面说到，肝功能低下会导致身体蛋白质的合成功能减弱，其中“白蛋白” 有着向细胞输送营养兼有回收多余水分和体内废物的作用。当肝功能低下后，白蛋白的数量就会减少，从而引起水分与废物代谢不良，导致面部和身体末梢浮肿。
因此，降肝火调理干燥的关键在于制怒，同时要注意休息，防止过度疲劳。因为身体劳累，就会使人情绪不稳而易怒，所以生活中要少食辛辣、勿过劳、禁酒等。肝火旺盛时可以饮用菊花茶，菊花茶有清肝明目之功效，对于调理肝火旺最佳。
肝火旺多由外界刺激引起，所以调整情志、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气，防止肝病的发生。