不知姐妹们有没有这种感觉，就是如果你有几日火气大，脸上就会长痘痘，那么初夏什么去火最好呢？那就是苦瓜，苦瓜味苦，性寒。归脾、胃、心、肝经；具有清暑解渴、降血压、血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。橙子味甘、酸，性微凉。能生津止渴，助消化，和胃。能健胃和中，生津夜。用于胃气不和，呕恶少食，或口干津少。饱食饮宴后，饮一杯酸橙汁，可解油腻，消积食，并有止渴醒酒等妙用。其果肉酸甜适度，富有香气。

用苦瓜和橙子做一道超级简单的凉拌香橙苦瓜就能让你去除火气，美容祛痘，让你在初夏精神一震。当然，害怕苦瓜苦涩的姐妹们也不用担心，今天教给大家苦瓜的甜蜜吃法，保管你吃的美味，又能排毒养颜，快点动手做起来吧。

原料：苦瓜 橙子 蜂蜜

做法：

1、苦瓜洗净，切段，用勺子挖去瓤。

2、橙子用刀削去外皮。

3、切成和苦瓜挖去瓤的内孔一样大小的长条。

4、把橙子条塞入苦瓜内。

5、用刀快速把塞有橙子条的苦瓜，切成厚薄一直的片。

（责编：吴燕 美食达人：塞北主妇）

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