增强记忆力 金针炖牛心
粤人谓之“金针”即黄花菜的干品。《诗经》中“焉得谖草，言树之背”，“谖”即“萱”。萱草合欢，食之忘忧，又称“忘忧草”。金针确有忘忧的作用，现代医学认为它富含的卵磷脂，是大脑细胞生成的重要物质，对增强和改善大脑功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等有治疗功效。金针炖牛心，对老年痴呆有很好的调理作用；同时，对于春夏间气温骤高时造成人们脑袋昏昏沉沉的现象，具有辅助治疗作用。
材料：金针20克、牛心1个（约150克）、生姜3片。
烹制：金针稍浸泡，洗净；牛心洗净，切片，“汆水”（即在沸水中稍滚片刻）再洗净。一起下炖盅，加冷开水450毫升（约1碗多），加盖隔水炖3小时，下盐便可。为1人1日分2次，或者2人量。
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补脑增强记忆力用药的话对身体是不好的，可以在日常生活当中通过食补的方式来补脑增强记忆力，例如，核桃，牛奶，鸡蛋等都会是很好的选择来的，除了食物补充外，还应注意大脑的休息，不要熬夜。每天锻炼，有氧锻炼对身体的各部分，包括大脑都有好处。减轻压力。持续、突发性的压力对大脑有损害。
想要补脑增强记忆力，可以适量的吃一些核桃、杏仁等坚果类的食物，因为这一类的食物有益智和健脑的作用。也可以吃鱼类的食物，因为鱼类的食物中，含有不饱和脂肪酸的成分。适量的吃花生，也对增强记忆力有一定的益处，因为花生中含有卵磷脂和脑磷脂。平时也可以吃豆制品、牛奶等食物。
吃什么补脑增强记忆力呢，当然牛奶啊、核桃啊等，营养价值高，也能补补脑，但要想有明显增强记忆力的效果，还得吃点好的保健品，推荐生命一号保健品。它含有多种营养元素，益智健脑，能充分提高记忆力，效果不错。像我朋友们对于吃什么补脑增强记忆力尝试了好多方法，后来她们让小孩吃了生命一号，成绩较之前都有了较大的进步。这位妈妈也可以给你家孩子试试，希望能帮助到他，祝他成绩节节升啊。
