近年来，甲状腺癌的发病率明显上升，很多市民担心食用碘盐是不是会引发甲状腺癌？对此，卫生部门表示，从目前国内外的研究结果来看，没有证据表明碘盐和甲状腺癌的发生有关系。摄入碘过量会不会影响健康？专家表示，吃碘盐最常见的副作用是碘致甲亢，但这只是一过性的，且发生在对碘敏感的少数人中，通常发生在补碘后1年左右，持续1年至5年，而后下降至加碘前的水平。
为防碘丢失，烹饪时不宜过早放入碘盐，避免用碘盐爆锅、长时间炖煮，以免碘受热失效而失去补碘作用。本市还专门设立了“孕妇专用盐”，建议孕妇家庭选用。甲亢、甲状腺炎、自身免疫性甲状腺疾病等患者中的少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用或少食用碘盐。
既然碘盐与甲状腺癌或无关，那么导致甲状腺癌发生的到底是什么因素呢？看看中西医怎么说？
中医是怎么看待甲状腺瘤的诱因呢
第一，居住环境不适宜：长期居山区、高原地带，水的质量过偏，长期下来导致气血运行失常，水湿内停，痰瘀互结，形成甲状腺瘤。
第二，情绪不舒畅：肝郁气结，脾不健运，痰湿在体内停留；或肝郁化火，炼灼全身津液成痰。浊气、痰湿凝结于颈；肝郁气滞，血液经络失于调和，气滞血瘀，经络阻塞，上结于颈而成甲状腺瘤。
第三，正气虚弱，邪毒乘虚侵入：使经络阻塞，血瘀结于颈前成瘿；先天不足，体质虚弱，虚体受到邪毒、邪火郁遏结于颈而成。
西医为您解析甲状腺瘤的原因
第一，家族性肿瘤；甲状腺腺瘤可见于一些家族性肿瘤综合征中，有一定的遗传性。
第二，外部射线照射；幼年时期头、颈、胸部曾经进行过X线照射治疗的人群，其甲状腺癌发病率约增高100倍，而甲状腺腺瘤的发病率也明显增高。
第三，性别；甲状腺瘤在女性的发病率为男性的5~6倍，提示可能性别因素与发病有关，但目前没有发现雌激素刺激肿瘤细胞生长的证据。
第四，饮食方面：长期食用碘含量过高的食物也会导致甲状腺瘤。
了解完诱因后，甲状腺癌该如何预防：
1、尽量避免儿童期头颈部X线照射。
2、保持精神愉快，防止情志内伤，是预防本病发生的重要方面。
3、针对水土因素，注意饮食调摄，经常食用海带，实际上它也可能是某些类型甲状腺癌的另一种诱发因素。
4、甲状腺癌患者应吃富于营养的食物及新鲜蔬菜，避免肥腻。
5、避免应用雌激素，因它对甲状腺癌的发生起着促进作用。
6、对甲状腺增生性疾病及良性肿瘤应到医院进行积极。
7、甲状腺癌术后放，积极采用中西医药物预防治疗是提高疗效的有效方法。
8、积极锻炼身体，提高抗病能力。