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高考3款粥品助你宁神静气

家庭医生在线 2013/5/15 15:17:13

高考费神、枯燥,不少考生心情烦躁,胃口也不好,不少家长也只是干着急,现在就介绍大家3款帮助考生宁神静气粥品,既好喝又营养。

鲜虾粥

材料:大米适量、虾适量、食盐少许、葱适量、姜少许、白糖适量、白胡椒少许。

做法:

1、剥虾时一定带点虾头的油,这样味道会更鲜。虾仁用糖盐白胡椒抓下。

2、大米粥熬好后,加入姜丝、虾仁,虾变红变弯后,撒葱末关火。

功效:安神、强身健体、养血。

十宝粥

材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。

做法

1、将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。

2、茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。

3、银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。

4、玉米洗净,每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段,备用)。

5、冬菇泡发后,去蒂切薄片。

6、枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

7、粳米浸泡后洗净,备用。

8、将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋,取砂锅一个,加适量水(约十五碗),放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5—10分钟,加盐调味,即可。

功效:宁神静气、强身健体、抗病毒、延年益寿。

玫瑰冰糖小米粥

材料:干玫瑰花 冰糖 小米

做法:

1、超市里就能买到的干玫瑰花去根蒂洗干净泡在清水里。

2、把小米淘洗好后放入电饭煲加适量开水,放冰糖和一半的玫瑰花 (米和水的比例可以按自己煮粥的经验) ,电饭煲放在煮粥模式加热, 20分钟左右就差不多了。

3、把剩下一半的玫瑰花撒在上面即可。

功效:玫瑰花味甘微苦,性微温具有疏肝解郁、活血散瘀的功效。

(责编:吴燕 )

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