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燕麦瘦身食谱健康瘦不停

家庭医生在线 2013/5/7 13:32:43

目前,很多肥胖人士都在追求立竿见影的减肥方法,但是不复存在的。其实,任何健康的减肥都需要循序渐进的过程,因此,减肥是要求肥胖人士要有坚韧的毅力。顾名思义,燕麦减肥也是同样的道理,虽然具备消灭脂肪的能力,但也要时间的琢磨才可以甩掉身上的肥肉。

燕麦瘦身原理:

促进消化、产生饱腹、抑制食欲,最后消灭脂肪为了更好地了解燕麦的营养成分和瘦身效果,笔者特意访问了国家高级公关营养师梁展飞老师,据他介绍,燕麦具有足够的膳食纤维易产生饱腹感,有利于生理功能的调节和新陈代谢,消化时消耗更多能量,降低胆固醇,促进肠胃蠕动最终的结果是减轻体重。同时,燕麦片富含可溶性纤维是白米的12倍,是白面包的3倍。摄入的可溶性纤维能在人体肠道内与水混合形成胶质,令人体吸收食物养分的时间延长,较长时间地维持饱腹感,以及避免血糖骤升骤降所带来的想吃甜食的欲望,燕麦含丰富的非可溶性纤维,可促进肠道蠕动加快有助于消化,能预防便秘的发生。因此,燕麦是具备瘦身效果。

第一招、冬海皇粥-传统风味,食出新滋味

材料(1人份):燕麦片25克 、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉(去皮)140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克 、色拉油1小匙 、水350克(1杯)、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许

做法:

1、 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤,切成瓜蓉;虾仁、海参洗净,海参切丁,生姜去皮切丝,葱去根切花,放入冰箱冷藏。

2、 在锅内加入水及桂格燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮。

3、  在“2”中放入隔夜备好的食材,用勺子轻轻搅拌均匀,煮约5分钟,使粥呈糊状,加入调味料及葱花、芝麻油即可。

第二招、银耳橘瓣粥--低卡甜品,滋补一夏

材料(1人份):燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克 、白糖25克

做法:

1。 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

2。 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖,大火煮开后,转用中火熬煮。

3。 熬3分钟左右粥即呈糊状,最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

第三招、草莓牛奶燕麦粥--香滑清爽,美味随意配

材料(1人分):燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

做法:

1、 在锅中加入水、燕麦片,大火煮开后,转用中火熬煮后盛起。

2、 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶,稍稍搅拌,放上草莓即可。

3、如果喜欢燕麦甜品,则可以加入少许蜂蜜。

第四招、牛奶燕麦饮

--经典搭配,营养更完全

材料(1人份):燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个

做法:

1、  在锅中加入水、燕麦片,大火煮开。

2、  转用中火,并在锅里打入1个鸡蛋搅碎,待蛋花变熟后关火、盛起。

3、  可加入少许糖调味。

4、  在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶(冷热都可),即可饮用。

第五招、虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥

1、  在锅中加入一杯(约250豪升)沸水和50克燕麦片,同时加入准备好的虾皮和紫菜。

2、 将事先打好的鸡蛋加入燕麦粥, 微波炉中火约一分半钟。

3、  加少量盐调味即成。

提示:虾皮紫菜鸡蛋燕麦粥作为早餐食用更减肥,能保证营养的摄入, 为一天工作的开始注入充足的能量。

第六招、鲜虾冬瓜燕麦粥

1、 将约20克鲜虾仁切成茸,冬瓜切成丁(份量随意)。

2、 在不沾锅中滴入少许(约2毫升)植物油,将虾茸和冬瓜略翻炒一下,可用黄酒去腥。然后加入一杯(约200豪升)水和40克桂格燕麦片,煮开后转中火约一分半钟。

3、 依个人喜好用少量盐或鸡精调味即成。

4、 可将冷冻的鲜牛奶直接冲入煮好的燕麦粥中,即降低粥的温度,又能够使口感更滑爽。

提示:鲜虾冬瓜燕麦粥可以作为晚餐食用,避免晚饭不吃的空腹感,同时补充适当的水分,减肥又养颜。

(责编:何静怡 )

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相关问答
Q:燕麦片减肥餐食谱

燕麦中含大量的燕麦胶.燕麦胶是最有效的降脂成份,能抑制人体胆固醇的生物合成及对胆固醇的吸收,绝大多数人在食用燕麦1个月后血清胆固醇破旧下降37.6毫克/100毫升。燕麦中含有丰富的不饱和脂肪酸及纤维素有关。燕麦蛋白质营养价值很高,燕麦蛋白质是优质蛋白,蛋白质中含有18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸齐全,其中能促进儿童智力与骨骼生长的赖氨酸含量是大米、面粉的二倍,燕麦长期食用可增加缮食纤维的摄入,还可以起到润肠,通便,排除毒素,及养颜的功效.燕麦中的维生素E,亚麻酸,铜,锌,硒,镁能清除体内多佘的自由基,有抗衰老的作用.燕麦中含有褪黑素,它能去掉黑斑,使皮肤白腻,并且还有诱导睡眠作用.燕麦还具有明显的降血脂作用,它热量并不低,但是因为营养全面、膳食纤维多、饱腹感强,可以减少你的食量,预防营养不良水肿。然而买那种甜味的“营养麦片”则不能达到同样的效果,因为其中主要是米粉、糊精和糖,根本不是燕麦片!其中的猫腻,外行人很难看出来。你只要看看其中蛋白质含量多少就知道了。一般麦片蛋白质含量仅有5%,连面粉和大米都不如。

Q:减肥食谱,瘦身食谱吃什么好啊?

减肥瘦身食谱,在原则上以清淡易消化,低热量食物为主,避免吃油腻肥厚的食物和甜食,比如肥肉,油炸食品,蛋糕,饼干,巧克力等,具体主食要多吃粗粮类食物,比如小麦,小米,大米,豆类,燕麦等,可一日三餐均衡食用,一日不超过200克,另外多喝水,多吃膳食纤维丰富的蔬菜,比如芹菜,海带,木耳,蘑菇,韭菜等。

Q:孕妇可以吃燕麦米吗

你好,孕妇不能吃燕麦。
1.燕麦是现在提倡的健康食品,它低糖、营养丰富,具有降血糖、预防心血管疾病、美白等功效。而且饱腹感强,有利于减肥瘦身。
2.但燕麦不适合孕妈妈食用,因为燕麦具有催产的功效,可以加重腹泻及流产。有些孕妈妈食用燕麦后,可能出现下腹疼痛及阴道出血等先兆流产的症状。即使是普通人,也不适合一次性大量食用燕麦,否则容易造成腹胀及消化不良。
3.虽然孕妇不适宜食用燕麦,但是可以食用麦片。
孕妈妈在购买麦片时要注意配料表中是否含有燕麦,避免误食。

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