胎儿发育是每位准妈妈最关心的，在孕期吃什么可以促进胎儿智力发育呢？相反，哪些食物会影响胎儿智力发育呢？一起和小编来看看吧。
一、促进胎儿智力发育的食物
1、小米、玉米：营养物质含量是均是稻米、面粉所不及的，经营养学家研究，小米和玉米是健脑、补脑的有益主食。
2、紫菜、海带等海产品：可为人体提供易吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育、健康和防治神经衰弱症，有着极高的效用。
3、芝麻：特别是黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19。7％的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸均为构成脑神经细胞的主要成分。
4、核桃：营养非常丰富。其中脂肪含量占63％～65％，蛋白质含量占15％～20％，糖占10％左右。据测定，500克核桃仁相当于2。5千克鸡蛋或4。5千克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益，钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2等的含量也比较高。
5、枣：每100克大枣中，维生素C的含量540毫克，是所有食用水果中维生素C含量最高的一种。
6、黑木耳：含有丰富的铁，可作为一种天然的补血食品，并且其他营养含量也很丰富。
7、花生：与大豆一样，富含极易被人体吸收利用的优质蛋白。花生产生的热量高于肉类，其他如核黄素、钙、磷等，也都比奶、蛋、肉高。花生中还有各种维生素（维生素A、维生素C、维生素B、维生素E）、糖、卵磷脂、氨基酸等。
接下来，再来看看影响胎儿智力发育的食物吧。
二、影响胎儿智力发育的食物
1、味精：主要成分是谷氨酸钠，血液中的锌与其结合后便从尿中排出，味精摄入过多会消耗大量的锌，医学研究表明，妊娠后期的孕妇多吃味精，会引起胎儿缺锌，而锌是胎儿生长发育之必需品，它影响孩子出生后的体格和精神发育，因此为了宝宝智力，孕妈妈们要少吃味精。
2、榨菜：属于过咸食物，其中含有较多的盐分，其实人体对食盐的生理需要极低，成人每天7克以下，儿童每天4克以下即可。习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等疾病，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期缺血缺氧，导致智力迟钝，记忆力下降，榨菜类的腌制酸菜中还含有亚硝胺，可能导致胎儿畸变，所以孕妈咪不宜多吃此类食物，甚至与榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣酱等也应少吃。
3、腊肉：像腊肉、熏鱼、烧鸭、烧鹅这些食物中一般含有过氧脂，过氧脂质对人体有害，如果长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促大脑早衰或痴呆。因此像这种曾在200℃以上油温中煎炸过或长时间曝晒过的食物孕妇还是以不吃或少吃为好。
4、孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因，因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内，使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。孕妇饮酒过多，生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明，其大脑不仅小于正常儿，而且脑发育不全或呈明显畸形状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验，发现他们的智商都低于一般水平，大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。
以上介绍了促进胎儿智力发育和影响胎儿智力发育的食物，希望对你有所帮助。