荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
原理
荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成份主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成份。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶作为一种保健茶，虽然不象药物那样立竿见影，但无任何副作用，对“三高”即高血压、高血脂、高胆固醇人士，中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。
自制方法
①将采摘的新鲜荷叶洗净晾干后搓碎，约5─10克包成一小包。
②每包多次冲泡，使有效物质更大程度溶解，不要只泡一遍。
③隔夜茶因为在空气中放置时间过长，氧化变质，因此不要喝放隔夜的荷叶茶。
还有一种配方，也是现在比较流行的哦。
原料：荷叶3克、炒决明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用开水冲泡。
功效：清暑利湿、治水气浮肿、生发清畅。
（此配方未经验证，请慎重使用。）
家常荷叶减肥茶
荷叶茶尤其是荷叶类研磨物效果更佳，荷叶去除水分，效果更佳。
[组成]干荷叶适量。
[制法]干荷叶撕成小片，收贮备用。这里说的撕成小片不必拘束，也可以是荷叶粉，条形形状。对于减肥没有任何影响。
但是荷叶凉性很重，不能单独喝，需要合理搭配其他原料，以避免荷叶过重的凉性。
[用法]每次用15-30克，用大茶杯，开水泡15分钟，出茶色即可。每日2次，连服1个月。
[功效]减肥降脂。
注释：
1、这里所说的干荷叶，应该晒干的，如果是晾干的，则会有大量水分存留，有效成分含量低，而且容易霉变。
2，荷叶茶最好能在吃饭前喝，如果太烫，建议凉了之后再喝。荷叶茶不适合太热的时候喝。
3、干荷叶茶的效果有限，需搭配其他原料，才能保证安全无副作用。
因此荷叶茶的制作可不简单，不建议个人随意配制荷叶茶。
荷叶茶的原料荷叶因炮制方法的不同分为荷叶、荷叶炭，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。
相克禁忌
荷叶畏桐油、茯芩、白银。
饮用技巧
1、必须是浓茶。第二泡的茶毫无效果，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。顺康荷叶碱减肥研发人员解释:因为荷叶碱提取是非常困难，沸水仅仅只能泡出荷叶茶肤浅部位的荷叶碱，即第一泡就能泡出细微的荷叶碱出来，以后不管多少次冲泡均不能使荷叶碱有效提取出来。
2、基本上一天可泡饮4次荷叶新茶，
3、最好是空腹时饮用。在饭前喝下。就会自然发生变化，荷叶碱具有较强的油脂排斥功效，荷叶碱长期积存人体，抑制脂肪吸收，会产生潜信号惯化大脑饮食神经，从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
4、不必节食。因喝一段时间后，对食物的爱好就能使便秘迹象的人显著增加排便次数。大便畅通，对减肥更有帮助。
5、荷叶茶不用煮。将一包茶放在茶壶或大茶杯里，倒上开水就可饮了。最好能焖5～6分钟，这样茶叶会更浓。而且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。
6、孕妇禁用。
7、经常饮用可降血压、降血脂、减肥，防治冠心病、胆炎、胆结石、脂肪肝、肥胖症等。被肥胖所困扰的女性，以及因到中年而考虑预防成人病的人们，不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品，而非药类，因此具有无毒、安全的优点。
