注意饮食合理搭配是健康的基本条件，病从口入人尽皆知。患了胰腺癌的朋友更要非常注意饮食，才能在治疗的过程中事半功倍。近年来，胰腺癌成为一种常见的恶性肿瘤，对人们的健康危害极大，饮食不当是胰腺癌高发的主要因素之一。那么，什么样的食物会导致胰腺癌呢？

1、高脂肪、高蛋白饮食。有许多人爱吃肉类食品，这也就导致了对于脂肪以及蛋白质的摄取是比较多的，这种饮食习惯也并不健康。许多研究已发现高脂肪、高蛋白饮食就会增加胰腺癌的发病率。不同国家胰腺癌发病率与脂肪、油、糖、动物蛋白质、蛋类和奶的人均消耗量是有明显关系的。人们应该多吃水果和蔬菜，这是因为水果以及新鲜蔬菜中是含有保护人体免患胰腺癌的蛋白酶抑制因子的，能有效的减少胰腺癌的发生。

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2、经常喝咖啡可致胰腺癌。咖啡是很多人的最爱，有人更是常年喝咖啡，但是它可能并不是一种真正的健康食品。有人在分析多个国家的不同类型癌症年龄调整死亡率是与吸烟、茶和咖啡年消耗间关系的基础上的，提出了男性胰腺癌与咖啡摄入是呈正相关的，而女性则与咖啡摄入量元关。

不健康食物是很多人都知道的，但是却抵挡不住它的“美味”，所以说想要健康还是需要克制欲望。这些会导致胰腺癌的食物还是奉劝大家少食为好。

（责编：宁果容 ）