材料:
干红辣椒5克,木糖醇50克,低粉150克,小苏打粉四分之一匙,泡打粉四分之一匙,橄榄油60克,水30克,盐四分之一匙
做法:
1。干红辣椒剪碎备用;
2。木糖醇、低粉、小苏打粉、泡打粉放在一起混合均匀;
3。分别加入橄榄油、水及盐,用手拌和后,加入干红辣椒碎,继续用手抓成均匀的面团;
4。将面团包入保鲜膜,冷藏松驰30分钟左右;
5。取面团约6克,用手搓成约7厘米的长条状;
6。烤箱预热,中层,上下火170度烘焙20分钟左右,熄火后继续用余温焖5分钟。
提示:
干红辣椒的分量可依个人的嗜辣程度而增减。
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