春日特别是雨天和冷空气经常徘徊时,或听到悲惨消息等恶性刺激,极易造成人们出现低血压。低血压是指收缩压与舒张压均低于正常值。其原因除此外常因内分泌功能减低、营养吸收极度不良、脾胃虚弱等慢性病而导致。相当于中医的“眩晕”、“心悸”等范畴,其中慢性低血压可通过药膳治疗来补虚强身。中药黄芪天麻炖嫩鸡,气味可口,能益气补虚,回升血压,除了主治低血压外,还为仲春时女士和脑力工作者的养生汤饮。
材料:黄芪30克、天麻15克、嫩母鸡1只,生姜4片。
烹制:黄芪、天麻稍浸泡,洗净。把鸡宰洗净,去脏杂、尾部。把药材放进鸡内腹腔内,与姜、陈皮一起下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮时下盐,为4~5人用。
家庭医生在线(www.familydoctor.com.cn)原创内容,未经授权不得转载,违者必究,内容合作请联系:020-37617238