简单寿司：

　　原料：剩米饭、寿司海苔、火腿肠、黄瓜

　　调料：米醋、糖、盐、芝麻油

　　做法：

　　1. 剩米饭放微波炉里加热一下；

　　2. 将盐、糖、醋按照1:5:10的比例放到米饭里拌匀，再放点芝麻油；

　　3. 火腿肠和黄瓜分别切成条；

　　4. 寿司帘上面铺上一张海苔；

　　5. 将米饭均匀抹在海苔上，我这个打算做翻转寿司，所以米饭铺的薄一点；

　　6. 寿司帘上面铺一张油纸，将铺了米饭的海苔翻过来放在油纸上，放上火腿和黄瓜条；

　　7. 卷起来，边缘压实放在盘子里；

　　8. 在上面撒上胡萝卜碎和芝麻；

　　9. 再做一个平常的，海苔铺上米饭，放上火腿和黄瓜条；

　　10. 借助寿司帘卷起来，边缘用米饭里粘牢；

　　11. 刀蘸凉水切成小段；

　　12. 摆在盘子里食用吧。

（责编：吴燕 ）

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