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假奶粉再掀高潮危及宝宝健康

家庭医生在线 2013/3/29 11:14:44

  营养专家建议:如果宝宝误吃假奶粉

  最好赶紧到医院做个评估

  浙江省营养学会秘书长华金中教授,一听是假奶粉的事情,马上声音就响了。

  “过期奶粉,跟过期的任何食物一样,本身存在安全和卫生问题,已经完全谈不上营养了!”他说。

  此次被查获的荷兰美素丽儿奶粉,涉嫌掺入来路不明的奶粉和过期奶粉,还涉嫌用价格低的低段奶粉冒充价格较高的高段奶粉。

  在不明就里的情况下,如果给宝宝吃了这样的奶粉,会有什么样的后果?

  记者马上就联想到了此前因假奶粉事件造成的结石宝宝、大头宝宝。

  华金中教授告诉记者,婴幼儿的喂养,对奶粉要求特别高。蛋白质、维生素、矿物质等成分,都是必须的,因为这个阶段的婴幼儿,正是生长发育最快的时候,身体各个器官也在发育,需要足够的营养。

  而如果以次充好,很可能存在蛋白质含量营养不足的情况,蛋白质是婴幼儿器官生长发育的必备物质,长期缺乏很可能造成宝宝发育异常,心肺功能、智力都可能受影响。错过了这个生长发育期,是几乎没办法补回来的。

  更何况,过期奶粉还有可能受到细菌、毒素、微生物等污染,不仅营养受到损害,甚至可能发生黄曲霉素霉变的情况,如果是这样,不仅对生长发育有影响,甚至可能致癌。

  “以前有妈妈来问过,家里奶粉过期了一两个月,问还能不能给孩子吃。我只能建议,原则上不能食用,如果吃了,那是个人问题。可现在的情况,是故意制假出售,已经涉嫌违法,根本谈不上能不能吃的问题。如果误吃了这样的奶粉,最好赶紧去医院做个评估。”华教授说。

  婴儿吃什么奶粉好?

  奶粉最主要的配方原料是DHA和AA/ARA 。

  DHA:二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成成分,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%,因此,对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

  ARA:是指花生四烯酸,属N-6多不饱和脂肪酸,是婴儿体格发育的必须营养素,婴儿体内合成ARA的能力较低,因此对于正处于体格发育黄金期的婴儿来说,在食物中提供一定的ARA/AA,会更有利于其体格的发育。

  宝宝奶粉配方与非配方的选择

  配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收的成分,并改进母乳中铁含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

  奶粉真假的分辨

  分辨宝宝奶粉的真假主要从以下几个方面入手:(1)试手感(2)辨颜色(3)闻气味(4)尝味道(5)看溶解速度

(责编:刘彩婷 )

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