牛初乳的作用是什么呢？虽然牛初乳具有丰富的营养物质，可是副作用也不可忽视哦。

　　一、牛初乳的作用

　　1、调节免疫，增强免疫力

　　这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力；乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。

　　2、促进生长的发育和提高智力

　　牛初乳含有大量的生长因子，促进生长发育。含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。

　　3、改善胃肠道

　　初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。

　　下面就来了解牛初乳的副作用吧。

　　二、牛初乳的副作用

　　宝宝经常生病，有的父母想给宝宝补充牛初乳，但是听说会造成性早熟，不知道该不该给宝宝吃。从2004年开始，关于牛初乳的各种负面新闻一直不断，并有媒体曝光并质疑牛初乳导致儿童性早熟。

　　有的父母反映牛初乳吃多了会上火，而且味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。

　　以上是牛初乳的副作用，家长在为宝宝添加牛初乳时要多注意哦。

（责编：刘彩婷 ）