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小朋友们都爱吃——甜甜圈

家庭医生在线 九色鹿 2013/3/21 14:03:33

  我是巧虎,我是巧虎,爱吃甜甜圈,喜欢踢足球……想必很多宝贝都会喝这首歌吧,那巧虎最爱吃啥?甜甜圏,答对喽。甜甜圈不仅巧虎爱吃,宝贝也很喜欢。每回逛面包店如果问俺家娃想吃什么,人家铁定回答:甜甜圈。当然还得试着给宝自己动手做一回,采用的君之的方子,比想象中简单。

  配料:高筋面粉180克,牛奶90-95克,干酵母1小勺,黄油18克,细砂糖25克,鸡蛋25克,盐3克,奶粉6克。色拉油、砂糖或糖粉适量(沾表面)

  做法:

  1、黄油软化以后,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅打均匀,成为略微膨松的状态。

  2、加入奶粉,搅拌均匀,再分数次加入鸡蛋,搅拌均匀。

  3、把面粉倒入黄油糊里,再倒入酵母水及剩余的水,面包机或厨师机将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。

  4、放在室温下面团上面盖一层保鲜膜或者湿布发酵。

  5、等待面团发酵到原来的2倍大。

  6、发酵好的面团排气,室温下醒发15分钟,用擀面杖擀成厚度为1.5厘米左右的面片。擀好后,再醒五分钟。

  7、用甜甜圈模具将面皮切割成甜甜圈的形状。

  8、切好的甜甜圈面团放在铺了面粉的烤盘上。进行第二次发酵(在甜甜圈面团上盖上保鲜膜或湿布)至原来的2倍大。

  9、油锅烧热,把发酵好的甜甜圈放到油锅里,炸至两面金黄即可。当一面炸好以后,要及时翻面。炸好的甜甜圈,沥干油以后,冷却。

  10、甜甜圈完全冷却以后,在表面沾上砂糖或糖粉装饰。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:乳晕缩小术会影响到乳头快感神经吗

乳晕缩小术目前整形科界的做法是从乳晕靠近乳头的一圈环切,除掉一圈像甜甜圈状的乳晕,并取掉血管丛而保留住掌控乳头快感的神经,这样还能把乳晕渐层的组织保留住,看起来更自然,而缝合时则要采取缩口袋式缝法,才不会让乳头因为下刀的刀口周围皮肤张力太大被拉扁了。

Q:囊肿性痤疮该如何预防

预防囊肿性痤疮的方法有选择合适的护肤产品、保持饮食清淡、规律生活作息等。1.选择合适的护肤产品通常需要根据皮肤类型选择护肤产品,最好不要使用刺激性产品,防止过度清洁,防止损坏屏障,引起疾病。2.保持清淡饮食,减少甜甜圈、巧克力、肥肉、炸鸡等食物的摄入,多吃苹果、橘子等水果,补充维生素,预防囊肿性痤疮。3.有规律的工作和休息,保持有规律的生活,确保充足的睡眠,防止熬夜,保持内分泌稳定,减少雄激素分泌,避免囊肿性痤疮。

Q:两岁半的孩子一定要喝睡前奶吗?

对于一岁以后的宝宝,只要宝宝一整天的营养摄入达到标准,就不必刻意喝睡前奶。如果你不想在睡觉前喂奶,你可以随时打破婴儿,但前提是婴儿每天的营养摄入是平衡的;如果婴儿不习惯在睡觉前不喝牛奶,它也可以继续,只要你想在睡觉前喝牛奶,注意让婴儿刷牙,以避免龋齿。我们厌倦了在甜甜圈里伐木,关注我们,一起做有趣的父母,抚养孩子玩耍~

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